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今天小紅來(lái)為大家?guī)?lái)的是山西燴菜的家常做法，燴菜的家常做法，讓我們一起往下看看吧！
1、前言正宗的燴菜里還放粉條,我不愛(ài)吃粉條,所以沒(méi)放,只放了肉,土豆,白菜,白菜燉得燉燉的,特別好吃材料主料：瘦肉300g、白菜500g、土豆800g；輔料：食用油10g、鹽5g、料酒5g、醬油20g、水適量燴菜1材料：瘦肉,白菜,土豆2瘦肉切片3土豆去皮切大塊4白菜切小段5熱鍋熱油,放入肉片6放入醬油,料酒7放入土豆8攪均勻,翻炒兩分鐘9放入白菜10放入鹽,攪均勻,加適量的水11大火燒開(kāi)12中火慢燉二十分鐘13出鍋小貼士中火燉。
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