現(xiàn)代化水利設(shè)施。
稻田公園。
【資料圖】
北林水稻。
北林稻田。
機(jī)械化收割水稻。
香稻品種繁育。
春季水稻“飛防”作業(yè)。
國(guó)家級(jí)水稻示范區(qū)。
□文/攝 董玉銘 蔣寶棟 本報(bào)記者 董新英
這里，被譽(yù)為“中國(guó)寒地香米之鄉(xiāng)”；這里，擁有“北林香米”國(guó)家地理標(biāo)志證明商標(biāo)。這里，就是綏化市北林區(qū)。
北林區(qū)深入實(shí)施國(guó)家優(yōu)質(zhì)糧食工程，根據(jù)市場(chǎng)供求變化和區(qū)域比較優(yōu)勢(shì)，著力優(yōu)品種、提品質(zhì)、創(chuàng)品牌，依托“中國(guó)寒地香米之鄉(xiāng)”，深耕“北林香米”品牌，大力實(shí)施現(xiàn)代農(nóng)業(yè)振興計(jì)劃，做強(qiáng)科技農(nóng)業(yè)，做大綠色農(nóng)業(yè)，做精質(zhì)量農(nóng)業(yè)，做優(yōu)品牌農(nóng)業(yè)，培育做強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)新優(yōu)勢(shì)，不斷提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化水平。
寒地有香米，淵源在北林。北林香米？香在何處？
24年前一粒香稻種在這里問世，拉開了中國(guó)寒地香米飄香的序幕。
A
一個(gè)香稻夢(mèng)想的實(shí)現(xiàn)
種子是農(nóng)業(yè)的芯，良種是北林香米的根基。而寒地香稻研育的成功歷經(jīng)了15年。
“我就不信世界三大黑土地之一的寒地黑土長(zhǎng)不出優(yōu)質(zhì)香稻！”1984年，北林區(qū)雙河鎮(zhèn)的苗永增萌生了寒地香稻育種夢(mèng)。他每天在試驗(yàn)田里起早貪黑，做記錄、查閱資料、測(cè)溫度，做雜交試驗(yàn)……1999年，他首創(chuàng)育成了我省第一個(gè)香稻品種——“綏粳4號(hào)”，并獲得省定推廣。自此奠定了北林香米在寒地香米始祖的地位，填補(bǔ)了高緯度沒有香米的世界空白。
據(jù)苗永增之子、苗氏種業(yè)有限責(zé)任公司總經(jīng)理苗錫寧回憶，父親用了15年時(shí)間，無數(shù)次試驗(yàn)，不斷地組合雜交，終于培育成功集黑稻之營(yíng)養(yǎng)、糯稻之口感、本地稻之抗性和適應(yīng)性于一體，具有香味特色、米質(zhì)優(yōu)、粒型長(zhǎng)、抗逆性強(qiáng)、產(chǎn)量好、適種區(qū)域廣的香粳稻品種，開拓出了在高緯度地帶、寒地黑土區(qū)域育成香粳稻品種的創(chuàng)舉，“綏粳4號(hào)”成為我省香稻品種系列源頭性的種質(zhì)資源。
繼“綏粳4號(hào)”后，20多年來，省內(nèi)各院校、科研單位及民營(yíng)科研所、種業(yè)公司等紛紛以此為親本，相繼育成了“綏粳18”“苗稻2號(hào)”等近百個(gè)香稻品種，構(gòu)成了一個(gè)承前繼后、引領(lǐng)未來的香稻品種大家族。育種基地發(fā)展到17萬畝以上，在北林區(qū)及全省二三積溫帶推廣種植香稻系列品種面積達(dá)1800萬畝以上。
北林香米的這個(gè)香味，給黑龍江的大米平添了一個(gè)鮮明的特色，增加了賣點(diǎn)，提高了大米的價(jià)格，為全省稻作經(jīng)濟(jì)作出了巨大貢獻(xiàn)。苗永增也被譽(yù)為中國(guó)“寒地香稻之父”。
B
“六河九岸”好水好土出好米
盛夏，走進(jìn)北林區(qū)河夾芯子水田種植示范區(qū)，放眼望去，滿目水稻仿佛綠色的海洋。蒼穹之下，云映稻田，微風(fēng)輕拂，碧波蕩漾，不時(shí)送來陣陣清新的稻香。
在興和朝鮮族鄉(xiāng)稻作文化館，講解員介紹，20世紀(jì)30年代，朝鮮族鄉(xiāng)農(nóng)民千里迢迢來到諾敏河畔定居，他們用黃牛開墾荒地，筑壩引水，在北林開始種植水稻，并輻射周邊市縣和鄉(xiāng)鎮(zhèn)。歲月更迭，水稻種植也發(fā)生了翻天覆地的變化。
站在雙河鎮(zhèn)西南村高標(biāo)準(zhǔn)水田區(qū)一側(cè)，只見筆直的田埂將綠油油的秧苗劃成標(biāo)準(zhǔn)的“田字格”，硬質(zhì)化渠系灌溉著萬畝良田。
好水出好米，好水何處來？采訪中記者了解到，北林區(qū)號(hào)稱“六河九岸”，呼蘭河、諾敏河、克音河、墨爾根河、泥河、津河等6條河流流經(jīng)這里。從地理位置上看，北林區(qū)東高西低處于上述河流流經(jīng)的中上段地區(qū)，根據(jù)區(qū)域性積溫來判定，河水的水溫是最適合農(nóng)作物生長(zhǎng)的溫度，特別是水稻適宜的水溫是產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)大米的要素。
優(yōu)良的生態(tài)條件，是發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)、有機(jī)農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)的理想之地。北林區(qū)位于松嫩平原腹地，處于寒地黑土核心區(qū)域，土壤85%以上為營(yíng)養(yǎng)豐富的黑土、黑鈣土、草甸土。北林區(qū)屬溫帶大陸性氣候，積溫2580℃，日照時(shí)數(shù)2766小時(shí)，無霜期129天左右，降水550毫米，晝夜溫差大、降水集中，利于產(chǎn)出食味高、口感好的大米。
2015年度至2017年度，作為國(guó)家實(shí)施黑土地保護(hù)利用第一批試點(diǎn)，北林區(qū)承擔(dān)了試點(diǎn)項(xiàng)目，連續(xù)在10萬畝項(xiàng)目區(qū)耕地開展此項(xiàng)工作，主要進(jìn)行有機(jī)肥施用、秸稈粉碎翻壓或旋地打漿還田、米豆輪作、加大土肥新技術(shù)推廣應(yīng)用力度等。北林區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心主任李連文介紹，經(jīng)過黑土保護(hù)項(xiàng)目3年的整地、施有機(jī)肥、輪作等措施，項(xiàng)目區(qū)耕地地力等級(jí)提高了0.54個(gè)等級(jí)。此后，北林區(qū)一直堅(jiān)持黑土地保護(hù)工作，確保香米生態(tài)環(huán)境優(yōu)良。
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從“有身份”到“有身價(jià)”
隨著地理標(biāo)志證明商標(biāo)的成功申請(qǐng)，“北林香米”秉承綠色、優(yōu)質(zhì)的理念闖市場(chǎng)，讓每一?！氨绷窒忝住倍紦碛辛俗约旱摹吧矸葑C”，加力把“北林香米”的品質(zhì)做好，把品牌叫響。
在研究所的試驗(yàn)田里，“北林香米”種苗長(zhǎng)勢(shì)喜人，一股清風(fēng)徐徐拂過，陣陣稻香迎面而來。
在北林區(qū)雙河鎮(zhèn)西南村，黑龍江省濱北正大農(nóng)業(yè)集團(tuán)董事長(zhǎng)、綏化市正大現(xiàn)代經(jīng)營(yíng)管理服務(wù)有限公司總經(jīng)理任秀波傾心打造了“稻田公園”，這個(gè)距離市區(qū)30公里的小村莊，每到夏季都吸引大量游客，公園鳥語花香、綠草如茵，美麗的田野風(fēng)光、獨(dú)特的稻田文化配上獨(dú)具特色的鄉(xiāng)村美食，讓游客流連忘返。
“公司目前日產(chǎn)量達(dá)到500噸，全年銷售15萬噸成品大米，公司經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)近500家，遍布全國(guó)各地，年銷售額達(dá)9億元。”嘉香米業(yè)總經(jīng)理宋永偉喜上眉梢。
圍繞價(jià)值鏈提升，以嘉香、嘉禾、正大、盛昌農(nóng)業(yè)等米業(yè)龍頭企業(yè)為依托，積極推進(jìn)水稻加工設(shè)備數(shù)字化、自動(dòng)化升級(jí)，打造了水稻精深加工板塊，從大米加工工藝到包裝設(shè)計(jì)都達(dá)到較高檔次。目前北林區(qū)大米加工企業(yè)已發(fā)展至75家，其中綠色食品企業(yè)26家，年加工能力200萬噸以上。嘉香米業(yè)已構(gòu)建完成高效便捷的糧食供應(yīng)網(wǎng)絡(luò)，分別在東北、華北、華東、華中、華南、西北等地設(shè)立辦事處，品牌產(chǎn)品滿足了各個(gè)層次消費(fèi)群體的需要，暢通優(yōu)特米到消費(fèi)者的“最后一公里”。
北林區(qū)副區(qū)長(zhǎng)楊琦琳介紹，“北林香米”擁有地理標(biāo)志證明商標(biāo)，實(shí)現(xiàn)了從“有身份”到“有身價(jià)”的躍升。
“北林香米”新的時(shí)代正在開啟……
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“六良”打造“北林香米”品牌
興和朝鮮族鄉(xiāng)的稻田旁，黑龍江秋慧豐農(nóng)業(yè)服務(wù)有限公司車載大屏幕上，清晰地鎖定成蟲、幼蟲和蟲卵所在的區(qū)域，精準(zhǔn)地進(jìn)行病蟲害的防治，還可以根據(jù)作物的長(zhǎng)勢(shì)，進(jìn)行精準(zhǔn)變量施肥，這是當(dāng)?shù)亟衲晷聭?yīng)用的多光譜和熱成像技術(shù)。隨著一臺(tái)臺(tái)無人機(jī)的起飛作業(yè)，連接的大屏幕上可以判斷出無人機(jī)作業(yè)的參數(shù)，進(jìn)行數(shù)字化的監(jiān)管?！巴ㄟ^現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)技術(shù)應(yīng)用，大大提升了工作效率，有力保障了農(nóng)作物健壯生長(zhǎng)，在源頭上提升了‘北林香米’品質(zhì)?！惫究偙O(jiān)劉秀峰介紹。
李連文說，作為國(guó)家級(jí)水稻良種繁育基地和國(guó)家級(jí)水稻制種大縣，北林區(qū)專注于良種、良法、良制、良田、良機(jī)、良人，全面推行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)，重點(diǎn)推廣水稻智能催芽、旱育稀植、生物防控和節(jié)水灌溉技術(shù)，發(fā)展數(shù)字農(nóng)業(yè)，這些都為“北林香米”產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。目前，該區(qū)以發(fā)展科技農(nóng)業(yè)、質(zhì)量農(nóng)業(yè)、綠色農(nóng)業(yè)、品牌農(nóng)業(yè)為主攻，打造了3個(gè)高標(biāo)準(zhǔn)水稻科技園區(qū)，國(guó)家級(jí)區(qū)域性水稻良種繁育基地面積發(fā)展到17萬畝，建設(shè)了嘉禾、正大、稻米香、盛昌、嘉香米業(yè)等5個(gè)水田數(shù)字化示范基地。全區(qū)綠色食品水稻面積發(fā)展到50萬畝，嘉禾、正大米業(yè)綠色定制面積發(fā)展到5200畝。
為做好“北林香米”品控，北林區(qū)組織企業(yè)入駐國(guó)家和省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯管理平臺(tái)，全區(qū)38家綠色食品企業(yè)全部實(shí)現(xiàn)銜接，應(yīng)用物聯(lián)網(wǎng)、數(shù)字化技術(shù)以及通過二維碼掃描、APP互動(dòng)，實(shí)現(xiàn)大米產(chǎn)品從種植、田管、加工、包裝、銷售全環(huán)節(jié)可視可追溯。
綏化市人大常委會(huì)副主任候選人、北林區(qū)委書記單偉紅表示：“北林區(qū)壓實(shí)糧食安全責(zé)任，充分發(fā)揮‘寒地黑土’核心區(qū)優(yōu)勢(shì)，放大‘中國(guó)寒地香米之鄉(xiāng)’資源稟賦，深入挖掘‘北林香米’品種、品質(zhì)、品牌潛力，不斷做優(yōu)、做亮、做響，進(jìn)一步提升品牌知名度和美譽(yù)度，全力打造百億級(jí)‘北林香米’區(qū)域品牌，將優(yōu)質(zhì)的‘北林香米’端到全國(guó)人民的餐桌上，讓每位國(guó)人飯碗里都飄出‘北林香米’的味道?！?/p>
中國(guó)寒地香米之鄉(xiāng)——北林
綏化市北林區(qū)位于黑龍江省中部，小興安嶺余脈與松嫩平原銜接地帶，是該市唯一市轄區(qū)，全市政治、經(jīng)濟(jì)和文化中心。全區(qū)幅員面積2756平方公里，轄有20個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、2個(gè)郊區(qū)辦事處、149個(gè)行政村。作為農(nóng)業(yè)大區(qū)，現(xiàn)有耕地面積324萬畝，以種植水稻、玉米、大豆、蔬菜及多種經(jīng)濟(jì)作物為主，是國(guó)家重要的商品糧和綠色食品原料標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地，連續(xù)多年被評(píng)為全國(guó)產(chǎn)糧大縣。2022年，糧食總產(chǎn)實(shí)現(xiàn)26億斤，農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值達(dá)到189億元。
“北林香米”之“國(guó)字號(hào)”名片
▲2019年，被中國(guó)糧食協(xié)會(huì)評(píng)為“中國(guó)寒地香米之鄉(xiāng)”
▲2023年5月，國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局授予“北林香米”地理標(biāo)志證明商標(biāo)
▲“中國(guó)十大好吃米飯”
▲“中國(guó)綠色食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)”
