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1、1.買來粽葉，剛包的時候就買寬一些，這樣好包；將粽葉放進水里浸泡 2.糯米，洗凈浸泡一天（24小時） 3.準(zhǔn)備自己喜歡的餡，如：大棗、豆沙等 4.準(zhǔn)備好五彩線，洗干凈 5.材料準(zhǔn)備好后，就可以包了，取兩張（均為反面）粽葉一頭一尾的反方向重疊（不完全），放入一小碗（125克）米，用食指在米中間輕輕劃一字，放入餡（不加就不用劃）右手先把外端粽葉往里折疊并向后折去，包好一端再以同樣手法完成另一端，綁粽子要先在中間綁一次后才從一端逐一綁向一端以防變形，繩子緊度不能過緊（煮爆）或過松（進水），以輕扯不移動即可。 2、 6.綁好后逐一放到鍋里，然后放入冷水滿過粽子1cm左右，點火……水開15分鐘后把鍋里上下粽子兌換位置，再以慢火煮上1小時即可。 相信通過怎樣包粽子視頻教程這篇文章能幫到你，在和好朋友分享的時候，也歡迎感興趣小伙伴們一起來探討。 本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除！ |
