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色白似奶，水脂交融，鮮結(jié)清香，不膻不膩，這就是單縣羊肉湯。傳承200年來(lái)，單縣羊肉湯堅(jiān)持用好食材、好作料、好（制作）工藝，延續(xù)著一個(gè)地域的民風(fēng)、民情、文化基因，守護(hù)著一種記憶，一種味道，也守護(hù)著一份牽掛，一道鄉(xiāng)愁。