(資料圖片僅供參考)

根據(jù)預(yù)測，中國臺(tái)灣地區(qū)2023銷售年度的液態(tài)奶產(chǎn)量有望達(dá)到46.5萬噸。

在新冠肺炎疫情造成供應(yīng)鏈中斷期間，2021財(cái)年牛奶進(jìn)口量下降了17%，迫使本地生產(chǎn)廠商超出生產(chǎn)預(yù)期以滿足較高的市場需求。由于食品/飲料趨勢和消費(fèi)者偏好的變化，液態(tài)奶市場需求持續(xù)增長。與此同時(shí)，臺(tái)灣地區(qū)牛奶生產(chǎn)廠商正準(zhǔn)備迎接2025年新西蘭無限制零關(guān)稅牛奶進(jìn)口的影響。同時(shí)，黃油進(jìn)口也受到供應(yīng)中斷的影響。不過，黃油進(jìn)口總量仍保持相對不變。

由于市場需求持續(xù)增長，臺(tái)灣地區(qū)2022年的牛奶產(chǎn)量預(yù)計(jì)將比之前預(yù)測增加2萬噸，達(dá)到46萬噸。盡管投入成本增加，包括飼料價(jià)格和運(yùn)輸成本上漲，但這一增長趨勢仍然存在。隨著臺(tái)灣地區(qū)從新冠肺炎疫情中恢復(fù)常態(tài)，并放松流行病相關(guān)限制，預(yù)計(jì)2023銷售年度的產(chǎn)量將再次小幅增長，達(dá)到46.5萬噸。2021銷售年度的產(chǎn)量比預(yù)期高出1.3萬噸，調(diào)整為45萬噸。國際港口擁堵（尤其影響從美國進(jìn)口）限制了總進(jìn)口供應(yīng)，迫使當(dāng)?shù)厣a(chǎn)廠商彌補(bǔ)了部分差額。