1、人參的最佳使用方法，下面介紹三種：1人參取片，每次取1~2片細(xì)細(xì)嚼碎，在口中慢慢咽下。

(資料圖片)

2、2人參取片，放于砂鍋中水泡1小時(shí)，水位高于參片2~3厘米，文火煮1.5小時(shí)，取水飲用。

3、3取參片5-8片，放入小碗，加適量清水，放入加有冷水的鍋中蒸1小時(shí)，可加適量蜂蜜服用，剩下參片吃下。

4、擴(kuò)展資料：人參的功效：降低血壓、增強(qiáng)造血能力、促進(jìn)垂體、腎上腺皮質(zhì)產(chǎn)生身體必須激素、防治缺氧的急性、慢性高原病、提高腦攝氧能力、抗高原反應(yīng)、緩解人體疲勞、保護(hù)心臟、提升心肌活力、緩解血管壓力、增強(qiáng)身體抵抗力與免疫力。

5、參考資料：寒冬進(jìn)補(bǔ)人參 最佳的人參6吃法為更好地發(fā)揮人參的食用價(jià)值，下面介紹幾種食用方法供你參考。

6、 一、將野山參切成薄片，放入口中慢慢嚼之，也可將參片用蜂蜜或冰糖水浸泡，次日服用，成人每日干參1克，鮮參3～4克，兒童減半，早晚飯前像嚼泡泡糖一樣食之。

7、 二、將野山參切成薄片放入杯中開水沖喝，成人每日干參一克，鮮參3～4克，兒童減半，喝茶一樣，幾天后再將杯中參慢慢嚼之食用。

8、 三、將野山參打成粉末，用蜂蜜或冰糖水?dāng)嚢璩珊隣睿稳辗?，成人每?克，兒童減半，早晚飯前服用。

9、 四、野山參（鮮）1支約30克、加野生靈芝（干）50克、白酒2～3千克（50℃至60℃）浸泡50～60天（越長越好）開始服用，每日分早晚服用，每次15～20克。

10、 五、人參燉雞。

11、野山參（鮮）一支30克左右，加黃芪（干）30克左右，把參和黃芪放在雞肚里，把雞放在瓷盆里封好后，放在水里慢火煮之，雞脫骨后，每天早晚食之，約7天吃完。

12、 六、人參江米雞。

13、野山參（鮮）一支30克左右，加黃芪（干）30克左右，加大棗6～10個，江米100～150克，把參、黃芪、大棗裝在雞肚里，把雞放在瓷盆里封好后，放在水里慢火煮之，雞脫骨后，每天早晚食之，約7天吃完。

14、人參所具有的神奇療效及它的抗癌作用越來越多地為人們所認(rèn)識。

15、在中醫(yī)治療腫瘤的臨床實(shí)踐中，幾乎所有的處方中都少不了人參。

16、人參對人體有“補(bǔ)五臟、安精神、定魂魄、止驚悸、明目開心益智”功效。

17、它的食用方法如下： （一）燉服。

18、將人參切成2cm薄片，放入瓷碗內(nèi)，加滿水，封密碗口，放置于鍋內(nèi)蒸燉4~5小時(shí)即可服用。

19、 （二）嚼食。

20、以2~3片人參含于口中細(xì)嚼，生津提神，甘涼可口，是最簡單服用方法。

21、 （三）磨粉。

22、將人參磨成細(xì)粉，每天吞服，用量視個人體質(zhì)而定，一般每次1~1.5克。

23、 （四）沖茶。

24、將人參切成薄片，放在碗內(nèi)或杯中，用開水沖泡，悶蓋5分后即可服用。

25、 （五）泡酒。

26、將整根人參可切成薄片裝入瓶內(nèi)用50~60度的白酒浸泡，每日斟情服用。

27、 （六）燉煮食品。

28、人參在食用時(shí)常常伴有一定的苦味，如果將人參和瘦肉、小雞、魚等一起烹燉，可消除苦味，滋補(bǔ)強(qiáng)身。

29、 溫馨提示，無論是紅參或是生曬參在食用過程中一定要循序漸進(jìn)、不可操之過急，過量服食。

30、另外，一定要注意季節(jié)變化，一般來說：秋冬季節(jié)天氣涼爽，進(jìn)食比較好；而夏季天氣炎熱，宜食用西洋參。

31、總之，只要我們掌握了上述食用方法和注意事項(xiàng)，小小的人參就可以使我們強(qiáng)身健體、益壽延年。

32、 煎人參鰻魚 材料：鰻魚2條，水2杯，醬油1／4杯，清酒(料酒)2大勺，白砂糖2大勺， 蘋果半個，洋蔥半個，青椒2個，生姜1瓣，尾參根20克。

33、 烹飪方法： 把鰻魚頭部切下，剔出魚骨，然后把魚身以5至6厘米的長度切成片狀待用。

34、拿出大鍋倒入少許水，把鰻魚骨放入其中，連同洋蔥、蔥根、蘋果、青椒、生姜、醬油、清酒等一起燜。

35、大約半小時(shí)后把尾參根放入里面繼續(xù)燜，直到湯水濃稠減至一半為止，作為醬料。

36、最后把鰻魚放到烤盤上涂好該醬料微火烤熟即可。

37、 人參炒蝦 材料：水參2根，大蝦4只，洋蔥1／4個，大辣椒1／4個，黃辣椒1／3個，色拉油1大匙，醬油1.5大匙，糖稀1／2匙，精鹽少許。

38、 烹飪方法：水參洗凈后切絲，大蝦放入鹽水里洗凈，洋蔥和辣椒切塊。

39、然后將炒鍋置于火上，待鍋中水沸騰后放入色拉油，并放入洋蔥、辣椒略微炒過，再放水參、醬油、糖及大蝦炒熟。

40、大蝦營養(yǎng)豐富，水參炒蝦是道全家人可享用的營養(yǎng)餐。

41、 人參鮮蘑湯 材料：水參2根，鮮蘑、口蘑、香菇、花子蘑各3顆，枸杞少許，大棗數(shù)顆，水500克，香油1大匙，淀粉水2大匙，精鹽少許，雞肉湯適量。

42、 烹飪方法：水參洗凈后備用，炒鍋內(nèi)放入香油，微熱后放入水參、鮮蘑、口蘑、香菇、花子蘑等微炒。

43、然后倒入雞肉湯，放入枸杞和大棗，以大火煮熟后，放入少許淀粉水和精鹽調(diào)味即可。

44、 人參雞湯 材料：幼雞1只，水參1根，棗2個，大蒜3瓣，江米、江粟米、去皮的荏胡麻各1大勺，生姜半瓣，水適量。

45、 烹飪方法：將水參、棗、蒜、生姜、江粟米、去皮的荏胡麻等洗干凈后裝在幼雞的肚內(nèi)，裝滿后拿繩捆起來。

46、然后把幼雞放進(jìn)鍋內(nèi)，倒入水直至所有材料全部浸泡，用旺火來烹煮。

47、沸騰后，將泡沫清除，繼續(xù)煮，直至幼雞肉和里面的材料煮爛。

48、最后，將雞肉和湯一起盛在陶器鍋內(nèi)，均勻撒上鹽、胡椒粉即可。

49、注意，水參和蒜等材料必須放入幼雞的肚內(nèi)進(jìn)行烹飪，因?yàn)橹挥羞@樣才能讓香味滲透到雞肉內(nèi)。

50、將野山參切成薄片，放入口中慢慢嚼之，也可將參片用蜂蜜或冰糖水浸泡，次日服用，成人每日干參1克，鮮參3～4克，兒童減半，早晚飯前像嚼泡泡糖一樣食之。

51、買新鮮人參可以去中華人參網(wǎng)上咨詢。

52、如果是鮮參的話，切成薄片 出門的時(shí)候含上兩片 長此以往面部的氣色紅潤 胃口佳 提高機(jī)體適應(yīng)性···· 不是鮮參的話 采取上面回答的方法吧，研粉 泡茶 泡酒 做料理時(shí)加入人參 都是可以的。

53、 不用太拘泥于食用方法了 干參的話隔水蒸軟了 再切成薄片 以方便您使用 您一天服用的克數(shù)不要超過10克就行，好了 祝您身體健康。

本文到此分享完畢，希望對大家有所幫助。