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近日，寶山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局寶楊所積極落實(shí)“寶山區(qū)食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查整治專項(xiàng)行動(dòng)方案”，聚焦《上海市2023年重點(diǎn)監(jiān)管食用農(nóng)產(chǎn)品清單》（以下簡(jiǎn)稱《清單》），對(duì)江楊板塊三大批發(fā)市場(chǎng)的重點(diǎn)食品農(nóng)產(chǎn)品開展監(jiān)督檢查，強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)隱患防控，守牢食品安全底線。

建立管理制度，嚴(yán)抓準(zhǔn)入關(guān)口。

聯(lián)合批發(fā)市場(chǎng)主辦方會(huì)商研究，建立“一批發(fā)市場(chǎng)一制度”方案，針對(duì)《清單》中涉及的豇豆、姜、鳊魚、鯽魚、黃鱔等種類落實(shí)“先檢后進(jìn)”的管理制度（即實(shí)行先檢測(cè)，后進(jìn)出場(chǎng)），對(duì)檢測(cè)不合格的產(chǎn)品禁止進(jìn)場(chǎng)銷售并予以銷毀，實(shí)現(xiàn)源頭管控。

開展錯(cuò)時(shí)抽檢，保障產(chǎn)品質(zhì)量。

針對(duì)《清單》內(nèi)的5大重點(diǎn)產(chǎn)品，根據(jù)批發(fā)市場(chǎng)內(nèi)經(jīng)營(yíng)戶進(jìn)場(chǎng)時(shí)間，持續(xù)組織日抽和夜抽，累計(jì)抽檢35個(gè)經(jīng)營(yíng)戶的70余批次產(chǎn)品。

健全后處理機(jī)制，實(shí)現(xiàn)閉環(huán)管理。

針對(duì)抽檢不合格產(chǎn)品，迅速開展后處理工作，防止不合格產(chǎn)品流出市場(chǎng)。同時(shí)，追查不合格食用農(nóng)產(chǎn)品的來源，追溯到產(chǎn)地，深究產(chǎn)品不合格原因，對(duì)市場(chǎng)內(nèi)同類產(chǎn)品及同產(chǎn)地產(chǎn)品加大巡查及抽檢力度，同時(shí)以抽檢結(jié)果為線索，依法查處農(nóng)藥、獸藥殘留等違法食品案件。

目前，寶楊所正運(yùn)用全國(guó)食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)食品安全監(jiān)管信息系統(tǒng)，對(duì)從事農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)業(yè)務(wù)的經(jīng)營(yíng)者逐步實(shí)施信息化追溯管理，實(shí)現(xiàn)銷售環(huán)節(jié)食品質(zhì)量安全順向可追蹤、逆向可追溯、風(fēng)險(xiǎn)可管控，守護(hù)市民群眾“舌尖上的安全”。

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