(資料圖)

在貴陽(yáng)人的宵夜備選名單里，烤魚是永遠(yuǎn)繞不開的一道彎。從路邊攤到精致餐廳，幾乎每條街，都能看到烤魚店身影。

外焦里嫩的烤魚，配上雪花啤酒勇闖天涯superX（藍(lán)朋友），簡(jiǎn)直不要太安逸。

找不到好吃的？那就來(lái)看看這家烤魚店吧。

位于貴陽(yáng)市黃河路的蔣記留一手烤魚，每當(dāng)夜幕降臨，他家烤魚店，總是附近最熱鬧的地點(diǎn)之一。

外焦里嫩的烤魚，加上十余種滋味鮮美的配菜，這美味簡(jiǎn)直無(wú)法抵擋。

蔣記留一手烤魚的老板告訴記者，來(lái)到貴陽(yáng)經(jīng)營(yíng)美食已有10來(lái)年了，最開始，是因?yàn)橘F陽(yáng)的天氣，選擇留下來(lái)的?？?0多年待下來(lái)，不僅愛上了貴陽(yáng)的天氣，也愛上了貴陽(yáng)的美食，貴陽(yáng)的一切。

夾上一塊香辣的烤魚，配上一口冰啤酒。

品嘗了店里鮮嫩麻辣的烤魚，再加上幾道店里的香辣海鮮、牛蛙……每個(gè)味道都能讓人欲罷不能。“店里受歡迎的，除了烤魚，還有各類海鮮和牛蛙等。來(lái)的客人都會(huì)點(diǎn)上幾盤?！笔Y老板說(shuō)。

初秋的夜晚，沒(méi)有啤酒的美食，是沒(méi)有靈魂。美食配啤酒，這才是夜晚的正確打開方式。火辣的美食，配上冰爽的雪花啤酒勇闖天涯superX（藍(lán)朋友），大口吃肉，大口喝酒，好不過(guò)癮！