1、一、菠菜菠菜的耐寒性很強，很適合冬季種植，即使是寒冷的北方也可在田間撒些種子，能吃到新鮮的蔬菜。

(資料圖)

2、不過低溫下幼苗的生長速度很慢，等溫度回升后才可迅速生長。

3、二、香菜冬季也可種植香菜，若是溫度過低，可以在上面覆蓋一層稻草或者是塑料布，這樣可保溫保濕，能促進小苗生長。

4、此外，它也很適合在秋季種植，冬季就能吃到了。

5、三、蘿卜蘿卜的品種都比較耐寒，無論是種植胡蘿卜還是白蘿卜都可以。

6、即使溫度降低到5度左右，也不會影響地下根塊的發(fā)芽。

7、冬季多吃蘿卜都身體健康更有利。

8、四、雪里蕻聽它的名字就能得知可以在冬天種植。

9、它的耐寒性極強，只要溫度15度以上時發(fā)芽后期就不會被凍死，因此冬季種植的特別多。

10、五、大蒜大蒜不喜高溫環(huán)境，種植時多是在涼爽的環(huán)境下，溫度低于3度也會正常發(fā)芽。

11、南方的氣候相對溫暖些，通常都是露地種。

12、不過現(xiàn)在農(nóng)業(yè)技術(shù)發(fā)達，四季都可種，但其他季節(jié)種出來的品質(zhì)還是不如秋冬的。

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