新華社新加坡8月18日電 一杯鮮榨果汁下肚，清涼解暑，但喝下多少糖不得而知。從今年12月30日起，新加坡指定場所售賣的鮮榨果汁、泡泡茶等現(xiàn)調(diào)飲料都必須根據(jù)糖及飽和脂肪含量，印上營養(yǎng)等級標簽，供消費者參考。
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“紅綠燈”標簽將覆蓋現(xiàn)調(diào)飲料
據(jù)新加坡《聯(lián)合早報》報道，自12月30日起，新加坡指定場所售賣的現(xiàn)調(diào)飲料須根據(jù)含糖及飽和脂肪量的占比，分為a、b、c或d四個等級。新加坡衛(wèi)生部說，營養(yǎng)等級標簽能讓消費者在選擇現(xiàn)調(diào)飲品時更好地識別含糖量和飽和脂肪量較低的飲品。
這意味著新加坡現(xiàn)行飲料營養(yǎng)分級措施將進一步擴大。新加坡政府從2022年12月30日起要求在售包裝飲料須印上類似“紅綠燈”的營養(yǎng)等級標簽。
標簽含a、b、c、d四個營養(yǎng)等級，健康度遞減。a級最健康，標簽為深綠；d級最不健康，標簽為紅色；b級和c級標簽分別為淺綠和橙色。
這是在新加坡一家超市拍攝的印有營養(yǎng)等級標簽的飲料。新華社記者李?攝
根據(jù)規(guī)定，每100毫升所含糖分在5克至10克之間、飽和脂肪在1.2克至2.8克之間的飲料屬于c級，糖分超過10克、飽和脂肪含量2.8克以上則是d級。被列為c或d級的飲料須在包裝的正面展示營養(yǎng)等級標簽，d級含糖飲料不準打廣告。較健康的a級和b級飲料，商家可以自行選擇是否印營養(yǎng)等級標簽。
另外，所有飲料包裝上須列明營養(yǎng)信息，包括含糖量、熱量、蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪等。
每日糖攝入量過半源自飲料
記者在新加坡超市看到，包括果汁、牛奶在內(nèi)的大部分瓶裝或盒裝飲料均在醒目位置印有營養(yǎng)等級標簽。
多名受訪民眾說，包裝上的營養(yǎng)等級標簽有很強的指導意義，充分了解這些標簽有助于消費者選擇含糖量較低的飲料。
這是在新加坡一家超市拍攝的印有營養(yǎng)等級標簽的飲料。新華社記者李?攝
新加坡衛(wèi)生部長王乙康去年8月在一場學術(shù)會議上說，2018年至2019年全國營養(yǎng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，新加坡人平均每日攝入12茶匙糖（約60克）。而世界衛(wèi)生組織呼吁各國采取行動盡可能降低個體對糖的攝入，因為“從營養(yǎng)角度來說，人的飲食中不需要糖”。
王乙康說，新加坡人每天攝取的糖分一半以上源自飲料，因此衛(wèi)生部引入給包裝飲料印上營養(yǎng)等級標簽的辦法。營養(yǎng)等級標簽聽起來比較中性，但其實是希望消費者能避免選購高糖飲料。
過量攝取糖分會導致罹患糖尿病。新加坡衛(wèi)生部數(shù)據(jù)顯示，如果不加以控制，至2050年，新加坡糖尿病患者可能達到100萬。目前，新加坡人口約600萬。
新加坡2016年宣布向糖尿病“宣戰(zhàn)”。根據(jù)全國人口健康調(diào)查，新加坡糖尿病粗患病率從2017年的8.8%略微降低至2022年的8.5%。（記者：李?、陳丹；剪輯：張本樂（實習生）；編輯：刁慧琳、魯豫）
欄目主編：秦紅
文字編輯：李林蔚
本文作者：新華社
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