來源:南昌日報 王耀斐 全媒體記者 鄔靚
街頭巷尾的特色小店在便利居民生活、帶動靈活就業(yè)的同時,展現(xiàn)出經(jīng)濟(jì)社會的韌性與活力,成為消費(fèi)提振的“排頭兵”,更是城市煙火氣的縮影。美團(tuán)數(shù)據(jù)顯示,今年1-6月,南昌新增小店數(shù)量近2萬家,總量居江西省第一位。
(資料圖片僅供參考)
餐飲小店折射城市煙火氣
“不好意思,實在是太多人了,麻煩您稍微等幾分鐘?!比涨?,記者跟隨導(dǎo)航穿過雙港東大街凱豐大廈前的路段,來到大熊叔叔門店,室內(nèi)座席早已滿員,幾位顧客正在前臺排隊點(diǎn)餐。
這家餐廳的環(huán)境被古樸風(fēng)所裹挾,紋理清晰的木質(zhì)地板、咖啡色的座椅……小店分為兩層,外層靠近前臺,里層與廚房間隔,小店面積60-70平方米,12張桌子,在淡黃色燈光的籠罩下,小店散發(fā)出一種優(yōu)雅氣息。
“平均算下來,每天客流量在150人左右,因為處于江西財經(jīng)大學(xué)旁邊,所以學(xué)生會偏多一些,每個月大概能做到10萬元的營業(yè)額。”店長老汪一邊收拾著餐具,一邊對記者說道。
大熊叔叔門店今年入圍了大眾點(diǎn)評必吃榜,伴隨而來的是門店收藏量和打卡人員的增多,今年2月份開始,小店的月營業(yè)額同比增長20%,這讓老汪十分驚喜?!耙郧拔覀冎饕亲鼍€下,來這里吃飯的主要是學(xué)生,線上顧客可能不到20%。今年開始,很多三五成群的外地大學(xué)生‘特種兵’,通過線上平臺推薦慕名而來?!崩贤粽f。
近年來,南昌各地重視打造具有特色基因的小店經(jīng)濟(jì),通過減免房租、促消費(fèi)、數(shù)字升級等政策,進(jìn)一步推動小店經(jīng)濟(jì)發(fā)展,以新場景、新業(yè)態(tài)等供給側(cè)創(chuàng)新,發(fā)展多元化的商業(yè)形態(tài),吸引消費(fèi)者重回線下。
南昌國際龍舟賽、千人橫渡贛江活動、賽艇大師賽……今年以來,我市連續(xù)舉辦各類特色活動吸引客流,夜市經(jīng)濟(jì)活力釋放,餐飲消費(fèi)熱度持續(xù)居高,商貿(mào)業(yè)呈現(xiàn)一派繁榮景象。1-7月,全市限額以上單位實現(xiàn)餐飲收入61.13億元,同比增長23.2%,較上年同期高出24.5個百分點(diǎn)。南昌消費(fèi)市場的復(fù)蘇見證了小店經(jīng)濟(jì)的活力,城市的煙火氣更濃烈了。
獨(dú)立健身房迎來發(fā)展“春天”
“來,膝蓋放在跪墊上,抓住健腹器手柄,推動健腹器,身體最大限度地向前延伸……”記者一踏進(jìn)新氧X-Young健身房,就看見教練劉洋認(rèn)真地指導(dǎo)著學(xué)員使用健腹輪。此時,新氧X-Young健身房的另外三位合伙人也正在細(xì)心地回答著前來健身咨詢?nèi)藛T的疑問。
近年來,南昌全民健身事業(yè)蓬勃發(fā)展:健身場地設(shè)施持續(xù)改善,群眾賽事活動如火如荼,頂級品牌賽事紛至沓來……在南昌,全民健身熱潮逐年高漲,消費(fèi)者健康意識的提高,也為小型獨(dú)立健身房迎來了發(fā)展的“春天”,位于中山路的新氧X-Young就是其中之一。
新氧X-Young健身房面積約200平方米,室內(nèi)有一面卡通動物炫酷墻繪,清一色粉紅的健身器械令人眼前一亮,落地窗外就是流光溢彩的繁華都市景象?!敖∩矸侩m然不大,一樣能提供專業(yè)性指導(dǎo)。店內(nèi)粉色系的裝飾‘少女感’爆棚,很適合拍照發(fā)朋友圈。”健身房會員瞿莉莉說,自己選擇這家獨(dú)立健身房主要看重服務(wù)和環(huán)境。
和大型健身房不同,新氧X-Young健身房因為面積小,不僅節(jié)省租金,也有利于品牌的快速擴(kuò)張。憑借特色小課,開業(yè)短短2個月,便實現(xiàn)了30萬元的營業(yè)額。“開業(yè)一年多,每月能有7萬元左右的營業(yè)額?!焙芸?,劉洋便在紅谷灘區(qū)萊蒙都會商業(yè)中心開了第二家店。
記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),相較于一些傳統(tǒng)健身房動輒數(shù)千元甚至破萬元的年卡制度,小型健身房主推月付制,并且團(tuán)課也采用按次收費(fèi),大幅降低了消費(fèi)者的決策成本。
小修小補(bǔ)線上線下同步發(fā)力
曾經(jīng),街頭巷尾的修理攤隨處可見,然而在很長一段時期,城市“小修小補(bǔ)”攤點(diǎn)越來越少。
“我們的店在楓林大學(xué)城附近,這邊有很多大學(xué)生,修改衣服也是生活剛需,但是我們不是街面房,剛開始并沒有什么人來?!毕那辶猎谀喜?jīng)開區(qū)經(jīng)營著一家不到20平方米的改衣小店,今年他開始轉(zhuǎn)戰(zhàn)新“賽道”——線上團(tuán)購,吸引了一大批“云顧客”,上線當(dāng)天就有不少線上消費(fèi)者“奔現(xiàn)”體驗,實現(xiàn)了從去年的舉步維艱到現(xiàn)在的月收入過萬。
“主要還是得通過線上平臺的引流讓大家先知道我們這家店。知道的人多了,生意就慢慢走上了正軌?!毕那辶涟l(fā)現(xiàn),大學(xué)生普遍習(xí)慣用團(tuán)購類APP來尋找附近的門店,便試著通過這些平臺進(jìn)行線上引流。
通過幾個月的觀察,夏清亮還發(fā)現(xiàn)附近的大學(xué)生有改衣需求的少,反而是縫補(bǔ)衣服的需求量多。很快門店就上線了縫補(bǔ)衣服的團(tuán)購,現(xiàn)在每天都會有訂單進(jìn)來。
如今,依糯改衣小店線上、線下共同發(fā)力,生意越來越好?!伴T店在線上擁有了自己的口碑IP,線下拓客也如魚得水,我對未來充滿了信心,接下來會一步一個腳印去干?!毕那辶琳f。
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