家常西紅柿燉帶魚。的做法有哪些？

主料

(資料圖片僅供參考)

油炸帶魚

七塊

西紅柿

一個

輔料

油

一勺

鹽

一勺

蔥白

一根

料酒

一勺

生抽

一勺

醬油

半勺

蠔油

一勺

步驟

1.炸好的帶魚適量。準備好的蔥和西紅柿。

2.西紅柿，去皮切小塊兒。大蔥切段。

3.起油鍋。放入切好的大蔥。

4.再倒入切好的西紅柿塊。炒到西紅柿塊變軟，成湯。倒入料酒，蠔油，醬油，生抽，白糖。

5.加適量水。水煮開，放入炸好的帶魚。水剛好淹沒帶魚就行，不要太多。煮到水份變少，出鍋，加鹽。

西紅柿有哪些做法?

番茄可以拿來:煮湯,炒蛋,涼拌,炒豆角,炒牛肉,糖醋排骨等,反正它可以跟很多食物一起做,對于喜歡它的人來說怎么做都好吃.

西紅柿的家常做法

首先，番茄牛肉湯

材料:牛肉1000克

輔料:番茄黃豆425g1罐，番茄4個，洋蔥1個，番茄醬300g，鹽10g。

練習(xí):

1.牛肉在水里飛，然后用熱水沖洗。

2.倒入一罐番茄黃豆，牛肉、洋蔥、番茄切塊，倒入番茄醬。

3.一次加足熱水，大火燒開后保持10分鐘，轉(zhuǎn)小火50分鐘。

4.最后加鹽調(diào)味。

第二，西紅柿燉牛腩

配料:牛腩和番茄。

輔料:白蘑菇、姜片、蔥、香葉、桂皮、鹽、番茄醬、香菜、胡椒粉。

練習(xí):

1.牛腩加水，放入姜片、蔥段等調(diào)料小火燉1小時左右。

2.另起一鍋，西紅柿去皮，切塊，翻炒入味。

3.把牛肉放在西紅柿里，加牛肉湯，根本不吃牛肉。

4.加入蘑菇、番茄醬和鹽，燉40分鐘。