諸多的對于木耳和什么菜一起炒最好，木耳和什么相克這個問題都頗為感興趣的，為大家梳理了下，一起往下看看吧。

(相關資料圖)

1、黑木耳鵪鶉。

2、一起吃會降低營養(yǎng)成分。

3、黑木耳和白蘿卜。

4、兩者同食會引起皮炎，不宜同食。

5、黑木耳和麥冬。

6、麥冬主要含有甾體皂苷、生物堿等物質(zhì)。如果和黑木耳一起吃，兩者中的成分會發(fā)生反應，容易出現(xiàn)胸悶、惡心等癥狀。

7、黑木耳蝸牛。

8、當它們一起食用時，黑木耳中的酯類和植物膠原蛋白會與蝸牛和海螺中的活性物質(zhì)發(fā)生不良反應，嚴重時會引起中毒。

9、黑木耳野鴨。

10、原理和海螺一樣，會產(chǎn)生不良反應，嚴重時會引起中毒。

11、黑木耳茶。

12、濃茶中含有一丁酸，會與黑木耳中的鐵發(fā)生反應，影響鐵的吸收，引起缺鐵性貧血。

以上就是木耳和什么相克這篇文章的一些介紹，希望對大家有所幫助。