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北方縣級市轉(zhuǎn)型樣本:高碑店發(fā)力電商和預(yù)制菜 從河北小城走向全球

2023-08-29 23:46:38 來源:21世紀(jì)經(jīng)濟報道

21世紀(jì)經(jīng)濟報道記者周慧河北高碑店報道

距北京70公里的河北高碑店市首衡國際酒店,7月份入住爆滿,當(dāng)天入住基本訂不上房。


(資料圖)

作為一個縣級市的商務(wù)酒店,為什么這么火爆?

高碑店市是保定的一個縣級市,位于北京和雄安之間。在這個商務(wù)酒店旁邊,有北方最大的農(nóng)副產(chǎn)品集散樞紐——首衡高碑店國際農(nóng)產(chǎn)品交易中心,2022年農(nóng)產(chǎn)品交易額1190億,是京津冀協(xié)同發(fā)展北京產(chǎn)業(yè)疏解中首個落地項目。

過去三年,北京新發(fā)地的農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步加速向高碑店聚集,根據(jù)高碑店市委常委、市政府常務(wù)副市長康峰的介紹,在北京銷售的水果蔬菜,50%左右是從高碑店中轉(zhuǎn)流通的。依托北方最大的農(nóng)副產(chǎn)品交易中心,從保定市到高碑店市,都在發(fā)力當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品交易的電商轉(zhuǎn)型,以及預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

根據(jù)國家郵政局公布的城市快遞業(yè)務(wù)量數(shù)據(jù),2022年前十城市中無一北方城市。電商發(fā)達(dá)地級市金華和揭陽,分別位于第一和第四。2023年1-5月,保定市的快遞業(yè)務(wù)量排名升至河北第1位、全國第20位。

依托制造業(yè)、商貿(mào)、農(nóng)業(yè)等產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)和豐富的終端產(chǎn)品,促進(jìn)物流鏈與產(chǎn)業(yè)鏈、供應(yīng)鏈深度融合,打造北方電商名城和區(qū)域供應(yīng)鏈基地,對于保定市來說,是否能帶來城市發(fā)展的新動能?定位為“全國現(xiàn)代商貿(mào)物流重要基地”的河北省,是否會產(chǎn)生一個新的北方電商產(chǎn)業(yè)第一城的地級市或者縣級市?

冀粵合作培訓(xùn)電商人才

7月25日,在高碑店市國家登山訓(xùn)練基地舉辦的小紅花音樂會上,在樂隊演唱高潮迭起的間隙,高碑店市委書記賈偉斌上臺發(fā)布了支持電商產(chǎn)業(yè)發(fā)展10大政策,并號召年輕人到高碑店參與電商類的就業(yè)和創(chuàng)業(yè),共同參與打造“北方電商第一城”。

這場音樂會是保定“十萬電商”公益培訓(xùn)畢業(yè)季專場活動的最后一場。從2023年4月份開始,高碑店市已經(jīng)舉辦了五場公益電商培訓(xùn),每場培訓(xùn)活動的開班和結(jié)業(yè),高碑店市市長安熠輝都會參加,他已經(jīng)成為了電商培訓(xùn)班的“老班長”。

據(jù)首衡集團提供的數(shù)據(jù)顯示,從電商培訓(xùn)前五期的數(shù)據(jù)來看,線上培訓(xùn)50余萬人次,1300名學(xué)員結(jié)業(yè)創(chuàng)業(yè)。第六場畢業(yè)季專場主要面向職中和大學(xué)畢業(yè)生,活動線下培訓(xùn)500人,線上直播課累計觀看500萬人次。

電商人才培訓(xùn),被保定和高碑店政府認(rèn)為是小切口帶動大產(chǎn)業(yè)發(fā)展的起點,培訓(xùn)項目的達(dá)成,還有一個契機,就是廣東和河北兩省正在攜手探索合作新模式,擬在首衡河北高碑店市場,創(chuàng)建中國預(yù)制菜“義烏”,并提出“合作十條”,服務(wù)雙方預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

電商導(dǎo)師團隊主要來自廣東,廣東電商導(dǎo)師團隊的負(fù)責(zé)人之一王妍,也是原“廣東軍埔電商村—電商創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)孵化基地”負(fù)責(zé)人,在她看來,廣東揭陽軍埔電商村的經(jīng)驗,有很多可以復(fù)制到高碑店。

“高碑店近期就新注冊了1309家電商企業(yè),并且還在保持一個高速增長,當(dāng)達(dá)到一定數(shù)量規(guī)模后,其中哪怕只有一小部分做大,對整個經(jīng)濟的帶動都是強勁的?!笨捣灞硎尽?/p>

首衡高碑店國際農(nóng)產(chǎn)品交易中心,目前共有8000多家線下商戶。第一期學(xué)員招募,很多商戶也是基于對首衡集團的熟悉來報名參加的,第五期還吸引了50人來自廣西南寧的學(xué)員代表團,學(xué)員包括南寧當(dāng)?shù)貐^(qū)縣農(nóng)業(yè)部門的公務(wù)員和部分農(nóng)業(yè)企業(yè)人員。

高碑店電商培訓(xùn)項目之所以能聚集這么多的外來資源,還有一個原因,也是外地電商導(dǎo)師和學(xué)員,也很看好高碑店以首衡農(nóng)批市場為代表的生鮮和預(yù)制菜領(lǐng)域的供應(yīng)鏈資源。

王妍介紹,培訓(xùn)班的廣東導(dǎo)師團隊中,很多是農(nóng)產(chǎn)品電商垂直品類的達(dá)人主播和創(chuàng)業(yè)者,可以給高碑店當(dāng)?shù)厣虘魝魇趯嵅俳?jīng)驗,另外也可以在高碑店挖掘更多的供應(yīng)鏈上的合作機會。

南寧學(xué)員代表團中,一位區(qū)級農(nóng)業(yè)部門的學(xué)員告訴21世紀(jì)經(jīng)濟報道記者,廣西是水果大省,很多農(nóng)產(chǎn)品會運到高碑店中轉(zhuǎn)銷售,他們看好高碑店的產(chǎn)業(yè)資源,此行行程他們還帶著產(chǎn)業(yè)招商任務(wù)。

瞄準(zhǔn)電商和預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)

從邀請廣東電商導(dǎo)師團隊給高碑店做電商培訓(xùn),到請騰訊公益參與當(dāng)?shù)禺厴I(yè)生就業(yè)培訓(xùn)活動,都顯示了一個北方縣級市對電商人才的渴求,以及撬動全國產(chǎn)業(yè)資源、打造“北方電商第一城”的期待。

高碑店常住人口53萬,經(jīng)濟總量在保定22個縣級行政單位中排名第4,正在構(gòu)建以“超低能耗建筑、現(xiàn)代商貿(mào)物流、先進(jìn)制造、現(xiàn)代都市農(nóng)業(yè)”為優(yōu)勢產(chǎn)業(yè),以“數(shù)字電商、食品加工、戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)”為蓄勢發(fā)展產(chǎn)業(yè)的“4+3”產(chǎn)業(yè)體系。

在康峰看來,數(shù)字電商和現(xiàn)代食品加工商貿(mào)物流產(chǎn)業(yè),是高碑店市未來將供應(yīng)鏈優(yōu)勢轉(zhuǎn)變?yōu)楫a(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢的兩個重要抓手,高碑店市將致力于打造“全國現(xiàn)代商貿(mào)物流重要基地”的先行區(qū)

按照《京津冀協(xié)同發(fā)展規(guī)劃綱要》對河北省的“三區(qū)一基地”功能定位,“一基地”就是建設(shè)“全國現(xiàn)代商貿(mào)物流重要基地”,高碑店臨近北京大市場,也承接了北京的以農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)為代表的產(chǎn)業(yè),2023年國家發(fā)改委還批復(fù)了在高碑店布局建設(shè)“特大城市應(yīng)急物資中轉(zhuǎn)站”。

在康峰看來,發(fā)展電商則是高碑店充分利用農(nóng)副產(chǎn)品交易中心優(yōu)勢,扶持本地商貿(mào)企業(yè)發(fā)展,拉動城鄉(xiāng)居民可支配收入增長的具體舉措。目前高碑店通過完善物流、冷鏈等基礎(chǔ)設(shè)施,扶持電商發(fā)展,不斷將之前TOB(對商戶端)的農(nóng)副產(chǎn)品貿(mào)易模式,變成TOB+TOC(對消費者端)的線上線下相結(jié)合的商貿(mào)產(chǎn)業(yè)體系。

高碑店另一個重點發(fā)展的產(chǎn)業(yè)是現(xiàn)代食品加工商貿(mào)物流產(chǎn)業(yè),比較有代表性的就是預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)。“現(xiàn)在企業(yè)更看重的是供應(yīng)鏈、產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢帶來的長期降本增效。”康峰說,食品加工企業(yè)在高碑店可以降低成本,如果食品企業(yè)或者預(yù)制菜企業(yè)在這里建廠,綜合平均可降低5%的成本。

據(jù)介紹,由首衡集團投資建設(shè)的保定市中央廚房預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園目前已運行一年多,總投資21.5億元,定位是打造京津冀預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的核心基地。

數(shù)字化推動產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級

7月上中旬,21世紀(jì)經(jīng)濟報道記者在高碑店走訪期間發(fā)現(xiàn),這個近幾年崛起的北方最大的農(nóng)副產(chǎn)品交易市場,已經(jīng)帶動了當(dāng)?shù)刂辽?-7萬人的就業(yè),周邊的公寓、酒店、餐飲等服務(wù)行業(yè)人氣很旺,附近的銀行網(wǎng)點、公寓、幼兒園等配套設(shè)施完善。

2022年,首衡高碑店國際農(nóng)產(chǎn)品交易中心果蔬交易量達(dá)1620萬噸,交易額達(dá)1190億元。依托這個北方最大的農(nóng)副產(chǎn)品交易市場,保定市和高碑店市,以及首衡集團都在做產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型的新嘗試,謀劃電商和預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)布局。

從記者采訪的情況來看,預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展方面,高碑店的首衡京津冀預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園已經(jīng)吸引了一批廣東和北京等地的預(yù)制菜企業(yè),目前園區(qū)一期項目廠房入駐率已超過70%。電商產(chǎn)業(yè)的發(fā)展在高碑店正在聚集,電商人才稀缺是嘗試做線上轉(zhuǎn)型的傳統(tǒng)商戶和農(nóng)批市場普遍面臨的問題。

在首衡生鮮直播基地,記者見到河北守粱科技有限公司的負(fù)責(zé)人谷宗晏,他參加過首衡京津冀電商精英培訓(xùn)工程第一期培訓(xùn)班,培訓(xùn)結(jié)束后在高碑店組建了一個50余人的電商團隊。

談到三個多月的直播電商創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗,谷宗晏反饋,最難的是招人,在高碑店很難找到成熟的電商主播,公司目前的團隊還不足以做預(yù)制菜和生鮮電商品類的帶貨,暫時做一些戶外品類的帶貨。

生鮮和預(yù)制菜的線上交易,對主播個人的人設(shè)、流量要求,比更標(biāo)準(zhǔn)化的箱包、戶外產(chǎn)品要求更高,另外對團隊的履約能力要求也高。但谷宗晏從石家莊來高碑店創(chuàng)業(yè),主要是看好高碑店擁有北方最大的農(nóng)副產(chǎn)品集散樞紐的生鮮供應(yīng)鏈資源,以及預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的布局。谷宗晏表示,未來的重點還是做生鮮和預(yù)制菜領(lǐng)域的電商。

目前,谷宗晏還在做的一個事情也是電商人才培訓(xùn),主要針對當(dāng)?shù)匾恍┠贻p的寶媽,希望能通過更多的公益培訓(xùn),帶動區(qū)域的產(chǎn)業(yè)和人才氛圍。

“我們今年一度還跟市場的商戶競爭招一個主播人才,最后‘讓’給商戶了。”首衡集團一位負(fù)責(zé)人說。

傳統(tǒng)農(nóng)批交易市場該如何迎接數(shù)字化時代?對于首衡集團來說,電商培訓(xùn)也是集團業(yè)務(wù)數(shù)字化轉(zhuǎn)型的項目之一。首衡集團副總裁米思衡介紹,首衡集團內(nèi)部目前也有在做電商業(yè)務(wù)嘗試的團隊,重要還是通過搭平臺,為商戶等提供較好的供應(yīng)鏈基礎(chǔ)設(shè)施,讓更多的商戶參與到線上線下融合的電商轉(zhuǎn)型中。

7月25日,首衡集團和菜鳥集團簽訂了合作協(xié)議,雙方的合作有望進(jìn)一步提升高碑店在農(nóng)副產(chǎn)品交易方面的供應(yīng)鏈履約能力,也有助于進(jìn)一步拓展C端市場。

而對于保定市和高碑店市來說,越來越多物流、電商、預(yù)制菜企業(yè)的入駐,和地方倉儲物流、冷鏈等基礎(chǔ)配套設(shè)施的不斷完善,電商人才培養(yǎng)能逐見成效,成為北方電商產(chǎn)業(yè)第一城和搶占預(yù)制菜風(fēng)口,充滿產(chǎn)業(yè)想象空間。

康峰表示,高碑店未來的目標(biāo),是通過打造數(shù)字電商產(chǎn)業(yè)、開通中歐班列、封關(guān)運行B型保稅物流中心聯(lián)動大興臨空經(jīng)濟區(qū),加快建設(shè)京津冀食品保供基地、特大城市應(yīng)急物資中轉(zhuǎn)站等國家重大項目,在高碑店實現(xiàn)現(xiàn)代食品加工商貿(mào)物流產(chǎn)業(yè)由線下到線下+線上,由TOB到TOB+TOC,由買全國、賣全國到買全球、賣全球,由一元市場到多元經(jīng)營的全面升級。

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