【資料圖】

諸多的對于豌豆的做法大全家常菜豆，豌豆的做法這個問題都頗為感興趣的，為大家梳理了下，一起往下看看吧。

將豌豆放入鍋中煮1分鐘左右，然后過濾水備用。五花肉和胡蘿卜切丁，大蒜搗碎。在鍋里放油。油溫高后，放入豬肉翻炒。豬肉有點金黃的時候加入大蒜。蒜肉金黃時，轉中低火，加入醬油，快速翻炒。立即加入胡蘿卜和豌豆翻炒。把火調到中高火，翻炒1分鐘。豌豆煸炒防水后，水位差不多到豆子的高度，然后轉大火燒開，再轉小火，蓋上鍋蓋，煮到剩一點湯。裝盤子。