1、獼猴桃含有豐富的維生素C，胡蘿卜含有一種可以破壞維生素C的維生素C酵酶物質；螃蟹與獼猴桃相克，若長期一起食用，隨著毒物的積累，可致痙攣、反胃等中毒癥狀；獼猴桃與黃瓜相克，黃瓜中含有維生素C分解酶，這種酶可以破壞食物中的維生素C；獼猴桃與動物肝臟不能同食，動物的肝臟富含銅、鐵等離子，這些離子可使食物中的維生素C氧化，從而降低應有的營養(yǎng)價值。

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2、獼猴桃是一種營養(yǎng)價值極高的水果，曾被譽為“維生素C之王”，其果肉在成熟之后酸甜可口，肉質柔軟，帶有濃郁的果香，深受廣大消費者喜歡，但是這獼猴桃也不能隨意食用，也有一定的食用禁忌，下面看看這獼猴桃不能和什么一起吃。

3、 1獼猴桃不能和甲殼海鮮一起吃甲殼海鮮都含有五價的砷成分，而獼猴桃是高維生素C水果，維生素C和五價的砷會發(fā)生化學反應，生成物質為砒霜，對人體健康有害。

4、常見的甲殼海鮮有：蝦，蟹，貝類等。

5、2獼猴桃不能和高蛋白食物一起吃獼猴桃中的維生素C會和蛋白質會發(fā)生反應，生成一種胃酸難以溶解的絡合物，一起食用加重腸胃負擔，還會降低食物營養(yǎng)價值。

6、常見的高蛋白食物有：牛奶，豆制品，蛋白粉等。

7、3獼猴桃不能和含鐵高的食物一起吃獼猴桃中含有的維生素C具有強氧化性，而動物肝臟中含有大量的二價鐵離子，在高濃度維生素C環(huán)境下會氧化成三價鐵，人體不能吸收三價鐵，因此，這兩種食物一起吃會降低彼此的營養(yǎng)價值。

8、常見的含鐵高的食物有：動物肝臟，菠菜，補鐵劑等。

9、4獼猴桃不能和蘿卜一起吃獼猴桃的主要營養(yǎng)價值的體現(xiàn)就是補充維生素C，而蘿卜類食物中含有維生素分解酶，這類食物和獼猴桃一起食用會導致獼猴桃中的維生素C被大量分解，降低其營養(yǎng)價值。

10、不能和獼猴桃吃的蘿卜有：胡蘿卜，白蘿卜。

11、5獼猴桃不能和黃瓜一起吃黃瓜是瓜果蔬菜中的一個異類，黃瓜中含有大量的維生素C分解酶，可分解獼猴桃中的維生素C，降低其營養(yǎng)價值，不適合一起吃。

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