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據(jù)外媒援引消息人士透露，世衛(wèi)組織癌癥研究機(jī)構(gòu)（IARC）表示，無糖可樂等大量甜味飲料和食品使用的阿斯巴甜甜味劑可能是致癌物質(zhì)，該結(jié)論將在下個月宣布。這肯定會造成巨大震動，令無數(shù)消費(fèi)者從此對無糖飲料和食品望而卻步，從而沉重打擊它們的生產(chǎn)和銷售。

老胡本人就是無糖可樂和其他無糖食品消費(fèi)大軍中的一員，我喜甜，又擔(dān)心發(fā)胖，不僅在家喝無糖可樂，去餐館也都點(diǎn)無糖可樂，或者其他無糖飲品，在大城市，大約一半以上的餐館賣無糖可樂等。我不記得自己喝過多少無糖飲料了，但如果它們真的致癌，在我身體里的留存肯定不少，而我這樣的人在社會上不知道有多少，真要是阿斯巴甜致癌的話，我們這些人可被坑苦了。

阿斯巴甜是 1981 年投入使用的，至今過去 40 多年，美國食品藥品監(jiān)督局 ( FDA ) 肯定了它的安全，世界上 90 多個國家批準(zhǔn)使用它，包括中國在內(nèi)。但是世衛(wèi)下屬的國際癌癥研究機(jī)構(gòu)（IARC）和世衛(wèi)食品添加劑專家委員會（JECFA）重新做了研究，并且看來得出了不同結(jié)論。世衛(wèi)組織顯然面臨著全世界生產(chǎn)商的巨大壓力。上個月世衛(wèi)組織已經(jīng)發(fā)布了一份指南，建議消費(fèi)者不要使用非糖甜味劑來控制體重，雖然沒點(diǎn)任何非糖甜味劑的名，但已經(jīng)在食品行業(yè)引起軒然大波，該指南被指控 " 誤導(dǎo) " 消費(fèi)者。

老胡個人還是希望世衛(wèi)組織堅(jiān)持研究成果，如實(shí)將它公布出來，不要受生產(chǎn)商和有可能被他們綁架的各國食藥當(dāng)局的牽制，這種對研究結(jié)論的堅(jiān)守非常重要。

當(dāng)然了，我個人作為阿斯巴甜的日常消費(fèi)者，會盡量保持一種冷靜態(tài)度。既然連世衛(wèi)都認(rèn)為阿斯巴甜不安全，那么我覺得，我需要對自己的口味追求做出必要調(diào)整了。

首先我要減少自己對甜味的喜好，比如下決心改為多喝茶或者白開水，要堅(jiān)決培育自己的新習(xí)慣。老胡曾經(jīng)抽煙 18 年，把煙都戒了，后來又控制食量，少喝甜水少吃甜食，我也應(yīng)該做得到。

第二，如果就是饞了，還是要偶爾喝一瓶甜水，我覺得喝一瓶帶阿斯巴甜的碳酸飲料應(yīng)該問題也不太大，我說的是偶爾喝一瓶，不是像我現(xiàn)在這樣經(jīng)常喝，我相信也致不了癌。過去世衛(wèi)專家委員會（JECFA）的研究說，要每天喝 12 至 36 罐無糖汽水才有可能致癌，雖然現(xiàn)在看那個結(jié)論不準(zhǔn)了，但也應(yīng)該不是瞎說的。我覺得糖會讓人發(fā)胖，而胖是真正的萬惡之源，能帶來高血糖高血脂等等一系列毛病，其風(fēng)險肯定大于喝少量無糖飲料的致癌風(fēng)險。

最后老胡想說，我因?yàn)楣ぷ麝P(guān)系，接觸過大量健康科普的資料，我的感覺是很多飲食和生活習(xí)慣對健康的利弊是相對的，受制于一定的條件和環(huán)境。所以經(jīng)常之前看到一種說法，不久該說法又被徹底推翻，原因之一是有這么一個悖論：我們應(yīng)當(dāng)盡量減少對飲食和生活習(xí)慣非自然因素的加入，但這個法則不能絕對，當(dāng)一些非自然因素與不人為干預(yù)可能導(dǎo)致更嚴(yán)重后果放在一起時，我們只能兩害相權(quán)取其輕。

所以老胡今后肯定會大量減少無糖可樂的飲用，但我可能不會完全排斥無糖飲料。大家覺得我說得對嗎？