【資料圖】

1、火蔥（學(xué)名：Allium ascalonicum L.）是百合科、蔥屬多年生草本植物，植株高可達44 厘米。鱗莖聚生，矩圓狀卵形、狹卵形或卵狀圓柱形；鱗莖外皮紅褐色、紫紅色、黃紅色至黃白色，不破裂。葉片為中空的圓筒狀，深綠色，略帶白粉。野生條件下是能夠開花結(jié)實的。

2、原產(chǎn)于亞洲西部。在中國南方較為廣泛地栽培。歐洲和亞洲的一些地區(qū)也有栽培。適合生長溫度15-25℃，在長日照、高溫條件下，會開花結(jié)果。

3、火蔥可作調(diào)料蔬菜食用。還是教學(xué)用制作植物表皮細胞臨時裝片的一種理想替代材料。