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1、將兩個(gè)土豆去皮、洗凈、切塊、晾干水分。

2、烤箱上下火180度預(yù)熱10分鐘。

3、烤盤(pán)里鋪錫紙，錫紙上刷一層橄欖油，再將土豆塊均勻的擺在錫紙上，土豆上也要刷上一層橄欖油，將烤盤(pán)放進(jìn)烤箱中層。

4、15分鐘后取出烤盤(pán)，在土豆表面撒一層細(xì)鹽，翻面繼續(xù)烤10分鐘后，同樣取出另一面撒鹽再翻面放進(jìn)烤箱。

5、再10分鐘后取出烤盤(pán)，根據(jù)個(gè)人的喜好撒上孜然粉和辣椒粉進(jìn)烤箱再烤兩分鐘即可。