骨頭燉火鍋配什么菜？

解答：

(資料圖)

可以加入白菜、海帶、胡蘿卜、黃豆、地瓜、山楂、適量的醋，都是可以的，下面的食物會和排骨相宜，產生更好的效果：

1、排骨與白菜相宜排骨小白菜一起煲湯，營養(yǎng)豐富，還有清熱除煩、通利胃腸的功效。2、排骨與山楂相宜二者配合食用，山楂可令排骨燉得更爛，更得消化吸收。

3、排骨與地瓜相宜排骨和紅薯一同料理，可去除油膩感，易于入口，還能為人體提供充足的膳食纖維。

4、排骨與醋相宜烹制排骨時，加點醋可以使骨刺軟化，促進骨中的礦物質如鈣、磷的溶出，提高營養(yǎng)價值。

5、排骨與黃豆相宜兩者相配可以提高蛋白質的營養(yǎng)價值，對補鐵也有益。

臘排骨火鍋配什么菜好吃？

解答：

臘排骨，火鍋配土豆藕，還有萵筍丁丁，豌豆尖，這些菜口感上來說是非常好的，而且他們還不耐煮，涮一下就可以吃這些菜，是最佳搭配的

排骨火鍋放什么配菜好吃

排骨火鍋放什么配菜好吃，最常見的就是放入一些蔬菜。青菜。白菜。香菜，油菜，菠菜，生菜。油麥菜。菇類。香菇，金針菇。木耳，雞腿菇。就和我們平時吃的火鍋都差不多，肉類也可以加入。