(資料圖)

用料

做法步驟

1、薏仁和蓮子洗干凈。

2、紅棗核容易上火，最好洗干凈去核。老鴨洗干凈，盡量去皮，不去皮的話湯會比較油，最好撇油再喝湯。

3、加入清水放入電燉盅，大約兩小時左右。

4、完成。清甜好喝，秋冬天喝點清潤滋補的湯~

小貼士

紅棗是為了去鴨肉的腥味，不喜歡也可以不加。