【資料圖】
開面包店要些什么設(shè)備?
解答:
你看是你要自己做面包還是進貨賣,要是自己做肯定要先學,不然請面包師也行,設(shè)備包括烤箱(單層1000元-1500元,雙層3000元-5000元),打面機1800-2500元,發(fā)箱1000左右,冰箱操作臺3000-5000,打鮮奶機1200-1500,冷藏柜1800-2500,冰柜1000-1500,面包展示柜800-1500,刀具.雜物下來基本要2000,第一次進原料大概1500-2000之間基本上大件就這些了
開面包店都需要哪些設(shè)備?
開面包房需要準備和面機(攪拌機),打蛋機,奶油機(做蛋糕時要使用的),分層烤箱(配齊烤箱托盤),各種磨具,食品包裝袋和盛放做好的面包的器皿。醒箱、攪拌機,攪拌器、平灶臺,不銹鋼鍋、不銹鋼操作臺,冰箱,冰柜,各種面包模具,烤盤車,方包切片機等。小工具需要準備:走槌,搟面杖,烤盤,油紙,蛋糕模具,蛋抽子,裱花嘴子(一套),裱花袋,芝士擦子,刮面板(刮板),秤,量杯,量筒,大小刷子,不銹鋼盆,不銹鋼碗,鋸刀,西餐分刀等。擴展資料一、面包店面選址,可選人流量大的地方。二、面包要有特色,要有創(chuàng)新,獨樹一幟,方可長遠。三、保證質(zhì)量,衛(wèi)生。做到讓顧客吃到滿意,放心。四、服務(wù)態(tài)度,好的服務(wù)態(tài)度會讓到店的顧客感到舒適,愉悅。
開家面包店需要哪些設(shè)備?
解答:
做蛋糕和面包需要的設(shè)備有烤箱 、打蛋機、和面機、發(fā)酵箱、貨架、冰柜等大型設(shè)備,還有電子秤 、量杯 、工作服 、工作臺還有各種各樣的模具等等。
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