(資料圖片僅供參考)

8月21日消息，每年各地都會有“魚王”誕生，它們要么是品種稀缺、要么是體型碩大，這不，在2023清遠(yuǎn)市首屆開漁季暨北江美食文化月活動上，一條40斤的黑皖魚成為了今年開漁季的魚王，被拍出了30萬的高價。

而更讓人沒想到的是，買家當(dāng)場表示將放生這條魚，拍賣的款項將用于但各地文化項目的建設(shè)升級改造等。

資料顯示，黑皖魚又叫青魚，是四大家魚之首，和草魚長得有點像，價格也差不多，不過它的肉質(zhì)更為緊致，吃起來口感更好。

有趣的是，這種魚會吃河蚌、螺螄等，并且以其為主食，可以說從小就是吃肉長大的，它們嘴里有一塊很硬的骨頭，能夠把螺螄?yán)锏臍そo直接嚼碎，然后吃掉里面的肉。

這種石頭又被稱為黑皖石，不過只有長到七八斤后，黑皖魚嘴里才會生出這種東西，經(jīng)過人們加工，黑皖石就像一塊非常好看的寶石，可以當(dāng)做裝飾品，部分地區(qū)還給小孩佩戴，以求辟邪納福。

圖自：清遠(yuǎn)發(fā)布官方