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下圖是1948年北平一位國民黨上校軍官，帶他的女朋友吃烤肉、喝汽水時的照片，照片中的女生五官立體，有著一雙迷人的丹鳳眼，渾身散發(fā)著優(yōu)雅氣質(zhì)，反觀她身旁的軍官則長相一般。

當(dāng)時北京烤肉有武吃和文吃兩種方式，這位軍官的吃法就是武吃，顧客將一只腳踩在長條凳上，使用特制的長筷子，圍著爐子自己烤自己吃，也根據(jù)自己的口味搭配佐料，這種方式非常豪放，很能增加食欲。而文吃是后廚將肉烤好后，端給顧客食用，少了些趣味性。

熟悉歷史的朋友應(yīng)該清楚，當(dāng)時正值北平和平談判期間，城內(nèi)居民人心浮動，這位軍官還有閑情雅致來吃烤肉，看來一點都不擔(dān)心將來。