四川這一失敗酒,曾經(jīng)萬家共飲名氣不輸五糧液,如今在貨架上積灰
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秋風(fēng)拂過,四川的大地漸漸進(jìn)入了收獲的季節(jié),但在這個(gè)曾經(jīng)釀造了無數(shù)美好記憶的土地上,有一款酒卻黯然失色,那就是曾經(jīng)的川酒巨頭——全興大曲。
曾經(jīng),全興大曲是中國白酒界的耀眼明星,它的名聲遠(yuǎn)揚(yáng),成為了萬家共飲的美好回憶。全興大曲作為老八大名酒之一,曾在全國范圍內(nèi)享有盛譽(yù),被譽(yù)為“川酒的驕傲”,如今在貨架上積灰,一起來看看吧。
巔峰時(shí)期,名聲鶴起
上世紀(jì)末,正是全興大曲的巔峰時(shí)刻。它以其獨(dú)特的釀造工藝和出色的品質(zhì),成為了白酒市場的寵兒。其銷量更是一度達(dá)到12億,不僅在四川地區(qū)風(fēng)靡,更是名聲傳遍了大江南北。那個(gè)時(shí)候,無論是家庭聚會(huì)還是宴席宴請,人們總會(huì)選擇全興大曲,這款酒成為了凝聚情感的紐帶。
作為老八大名酒之一,它曾在全國范圍內(nèi)享有盛譽(yù),被譽(yù)為“川酒的驕傲”,巔峰時(shí)期甚至不輸五糧液,是實(shí)打?qū)嵉拿?
向高端市場轉(zhuǎn)型,命運(yùn)起落
然而,時(shí)光流轉(zhuǎn),白酒市場的競爭愈發(fā)激烈。全興大曲決定向高端市場轉(zhuǎn)型,希望在更高層次上獲得突破。這似乎是一個(gè)前進(jìn)的決策,卻成為了它命運(yùn)起落的分水嶺。
全興大曲的不幸恰逢水井坊的崛起。水井坊的遺址被發(fā)現(xiàn),成為了全興大曲的轉(zhuǎn)折點(diǎn)。全興大曲將目光投向了這塊寶地,推出了高端系列的白酒——水井坊。然而,這個(gè)決策的結(jié)果卻出乎意料。
資源傾向,全興大曲的困局
酒廠為了扶持水井坊,傾注了大量資源,甚至停產(chǎn)了一段時(shí)間。水井坊的嶄露頭角,卻是以全興大曲為代價(jià)。優(yōu)質(zhì)的老窖池被收購,使得全興大曲失去了發(fā)展的空間和優(yōu)勢。市場份額的減少,名氣的下降使其逐漸淡出人們視野。
如今,走在酒店或超市的酒架前,我們難以再見到當(dāng)年的全興大曲。曾經(jīng)的光輝已經(jīng)不再,這款酒如同一個(gè)失落的英雄,黯然跌落了神壇,只能在貨架上積灰,不再是過去的風(fēng)采。
新的希望,新的選擇
然而,酒市永遠(yuǎn)都有新的機(jī)遇,新的希望。就如同全興大曲的命運(yùn)一樣,有老酒的沒落,但白酒市場不斷在更新,有兩款酒正嶄露頭角,它們或許能填補(bǔ)全興大曲的遺憾,一起來看看吧。
蒸臺(tái)酒:品味傳統(tǒng)的精髓
這款酒并不來源于四川,卻是貴州省白酒的一部分歷史。它承載著幾代釀酒匠人的智慧和匠心,這款酒是品牌10周年釀造經(jīng)典,將傳統(tǒng)工藝傳承到底,以10年老酒為基酒,創(chuàng)造出獨(dú)特的口感和香氣。
在這瓶蒸臺(tái)酒中,你能感受到濃郁的老酒香,陳香悠長而舒適,微醺之后,舌尖細(xì)膩的酒體中透出淡淡的甜意,讓人回味無窮,這款酒的醇厚香味,能填補(bǔ)全興大曲的遺憾。
大賓老匠匠茅壹號(hào):匠心獨(dú)運(yùn)的杰作
這款酒是一款集匠人智慧與現(xiàn)代工藝于一瓶的杰作。它以別致的酒瓶和獨(dú)特的包裝展現(xiàn)出非凡的品味。每一滴茅壹號(hào)都蘊(yùn)含著釀酒師們的匠心獨(dú)運(yùn),是對(duì)于美酒的極致追求。
品味這款酒,你會(huì)被它獨(dú)特的口感所征服。初入口,酒液輕盈而醇厚,仿佛在品味歲月的厚重。隨著回味,你能感受到層層的香氣在口腔中舒展開來,如同一場美妙的音樂會(huì)。茅壹號(hào)是那種讓人情不自禁沉醉其中的酒,它的獨(dú)特風(fēng)味將成為你美好時(shí)光的陪伴。
盡管全興大曲的輝煌已成為過去,但蒸臺(tái)酒和大賓老匠匠茅壹號(hào)的嶄露頭角,或許能夠在酒市中開創(chuàng)新的未來。歷史不斷地在演繹,酒市也在不斷地變化,讓我們期待著這些新的美酒,它們會(huì)給我們帶來怎樣的驚喜與味覺享受,潮流。