2023年8月14日，科學(xué)家羅利軍在節(jié)水抗旱稻“八月香”收割現(xiàn)場(chǎng)，查看稻谷生長(zhǎng)。

【資料圖】

當(dāng)日，金山區(qū)廊下鎮(zhèn)萬(wàn)畝糧田內(nèi)，由羅利軍團(tuán)隊(duì)培育的節(jié)水抗旱稻“八月香”雪花粳正式開(kāi)鐮。

據(jù)介紹，“八月香”雪花粳不僅在上海金山廊下種植，還走向了閔行浦江鎮(zhèn)、金山漕涇鎮(zhèn)、浦東惠南鎮(zhèn)，在上海各地種下了節(jié)水抗旱稻的種子，在上海田間探索都市水稻生產(chǎn)提質(zhì)增效的可借鑒路徑。

科學(xué)家羅利軍對(duì)節(jié)水抗旱稻“八月香”的生長(zhǎng)表示滿意。

和傳統(tǒng)水稻田相比，“八月香”雪花粳的田塊不再是“田字格”，而是“合并單元格”，將一塊塊的稻田連接起來(lái)，降低了田坎系數(shù)，減少了進(jìn)排水明溝渠，提高了土地的利用效率。

長(zhǎng)期以來(lái)，傳統(tǒng)水稻的種植方式使得農(nóng)田周?chē)坏貌槐Ａ暨M(jìn)排水明溝渠和田坎，這些排水溝面積占農(nóng)田面積的7.5%以上，嚴(yán)重降低了農(nóng)田利用率。而節(jié)水抗旱稻“八月香”雪花粳就有效地緩解了這一問(wèn)題，其在上海金山的示范種植中，采用了“旱種旱管”種植方式，在發(fā)揮節(jié)水抗旱稻節(jié)水抗旱優(yōu)勢(shì)特性的基礎(chǔ)上，不再淹水種植，實(shí)現(xiàn)“水改旱”。節(jié)水抗旱稻“八月香”雪花粳還可以搭配機(jī)械，在種植過(guò)程中可降低犁底層，增加耕作層深度，有效利用了降水，給本就節(jié)水抗旱的“八月香”加上了穩(wěn)產(chǎn)的“雙保險(xiǎn)”。據(jù)悉，在今年雨水條件下，金山廊下的“八月香”雪花粳實(shí)現(xiàn)了“0”人工灌溉。

上海傳統(tǒng)水稻生育期長(zhǎng)，占地時(shí)間長(zhǎng)，水稻生產(chǎn)成本高。而“八月香”雪花粳生育期僅有105天，產(chǎn)量可以達(dá)到450公斤/畝。盡管雪花粳的生育期較短，但其米質(zhì)絲毫不減，做成米飯軟糯飄香，食味值達(dá)82分。今年廊下的節(jié)水抗旱稻“八月香”雪花粳種植面積超一千畝，收割后將采用“稻+”模式，本次開(kāi)鐮后還可以再收一批再生稻，也可以接茬種植鮮食玉米、生菜或油菜。基于“八月香”應(yīng)用“稻+”模式，正如魔方一般，為都市農(nóng)業(yè)帶來(lái)更多可能性?！暗?”模式可以優(yōu)化稻田種植結(jié)構(gòu)，實(shí)現(xiàn)資源節(jié)約、環(huán)境友好，農(nóng)田增值、農(nóng)民增收。

在推進(jìn)“八月香”種植的過(guò)程中，配套技術(shù)研究也在同步開(kāi)展。針對(duì)旱地雜草問(wèn)題，“八月香”應(yīng)用了控草效果好、持效期長(zhǎng)的“加強(qiáng)版二甲戊靈”，并使用增效減量助劑，有效地處理了旱地種稻面臨的雜草問(wèn)題。除了雜草防治技術(shù)，本次“八月香”雪花粳的種植過(guò)程中還應(yīng)用了覆膜旱直播栽培技術(shù)，在防治雜草方面發(fā)揮了重要作用。這些配套技術(shù)和“稻+”模式的應(yīng)用，將為都市水稻生產(chǎn)提質(zhì)增效帶來(lái)可借鑒經(jīng)驗(yàn)。

在金山廊下，一腳踏入堅(jiān)實(shí)的旱地，兩手撫摸金黃的稻穗，抬頭是連片種植、鮮少田埂的金黃稻浪。盈車(chē)嘉穗，八月飄香，一派豐收景。在八月香論壇——都市水稻提質(zhì)增效暨八月粳開(kāi)鐮觀摩會(huì)上，“旱種旱管”“稻+模式”“農(nóng)產(chǎn)品價(jià)值”等詞匯高頻出現(xiàn)，正是這些亮點(diǎn)，為都市水稻生產(chǎn)提質(zhì)增效帶來(lái)了一種新方案。

“八月香”雪花粳具有極高的生態(tài)價(jià)值。根據(jù)對(duì)水稻生產(chǎn)、運(yùn)輸、加工環(huán)節(jié)的碳足跡評(píng)估，發(fā)現(xiàn)水稻在生產(chǎn)環(huán)節(jié)的碳排放占比最大。而“八月香”雪花粳采用了旱直播旱管種植模式，降低稻田直接溫室氣體排放幅度為97%，從水稻生產(chǎn)環(huán)節(jié)大幅降低了碳排放。同時(shí)，羅利軍團(tuán)隊(duì)還對(duì)“八月香”氮肥施用量和緩釋肥施用效果進(jìn)行研究，研究發(fā)現(xiàn)，“八月香”可實(shí)現(xiàn)施氮量比上海市水稻平均施氮量減少11kg/畝，極大地降低了水稻種植對(duì)環(huán)境的污染。在碳交易、排污權(quán)等不斷完善的背景下，“八月香”的生態(tài)價(jià)值將進(jìn)一步展現(xiàn)。

由此，農(nóng)田降低了對(duì)進(jìn)排水明溝渠和田坎的依賴，節(jié)省下來(lái)的面積可繼續(xù)用于節(jié)水抗旱稻的種植，大大增加了稻田的使用面積。據(jù)測(cè)算，“水改旱”后的稻田實(shí)際生產(chǎn)面積可增加超過(guò)4%。

經(jīng)濟(jì)效益。除了稻米種植本身，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的深加工例如大米產(chǎn)品、酒產(chǎn)品等，都進(jìn)一步提升了農(nóng)產(chǎn)品的附加值。

欄目主編：張春海

本文作者：張海峰