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餐桌連著戰(zhàn)斗力，好伙食能頂半個指導(dǎo)員。伙食保障關(guān)乎官兵切身利益、關(guān)乎基層風(fēng)氣建設(shè)、關(guān)乎部隊軍心士氣，是一項穩(wěn)人心、暖兵心、保穩(wěn)定的經(jīng)常性、基礎(chǔ)性工作。近年來，部隊伙食保障標(biāo)準(zhǔn)水漲船高，提升的頻次和力度前所未有。官兵們的生活條件大幅改善，餐桌上菜品更加豐富，伙食保障由保量向保質(zhì)逐漸轉(zhuǎn)變。
伙食保障工作體現(xiàn)的是領(lǐng)導(dǎo)機(jī)關(guān)對基層官兵關(guān)心關(guān)愛的根本態(tài)度。領(lǐng)導(dǎo)機(jī)關(guān)帶頭抓統(tǒng)籌、抓落實，多吃“碰飯”、多端端戰(zhàn)士的碗、廣泛傾聽不同官兵的意見、形成合理的菜單和伙食保障制度，才能為官兵解決伙食保障中的堵點難點，才能讓官兵實實在在感受到為兵服務(wù)的決心和力度。
吃好了才有歸屬感，才有戰(zhàn)斗力。在部隊這個戰(zhàn)斗集體中，官兵們來自五湖四海，你有你的口味，我有我的習(xí)慣，伙食保障標(biāo)準(zhǔn)也絕不能簡單地以量取勝。不僅要厲行節(jié)約，更要在營養(yǎng)均衡的基礎(chǔ)上開拓思路、積極創(chuàng)新，讓官兵們吃出幸福感。與此同時，還要善于激發(fā)炊事員的內(nèi)在活力，鼓勵其用心烹飪、用心制作，滿足官兵們“舌尖上的幸?！薄?/p>
見微知著，睹始知終。創(chuàng)新研究“一肉三吃”、精心調(diào)配16種小菜，定期組織“星級食堂”評比……中部戰(zhàn)區(qū)陸軍某旅黨委機(jī)關(guān)下基層、搞調(diào)研，堅持以系統(tǒng)觀念搞好伙食保障，不僅推出了官兵們愛吃的拿手菜、暖心菜，還拿出了避免浪費的特色菜、節(jié)約菜。帶著感情做工作，盯著問題抓落實，讓伙食保障既有思路和舉措，又有力度和溫度。
伙食好不好，官兵說了算。飯菜既要讓大家吃出營養(yǎng)、吃出健康，更要讓大家愿意吃、喜歡吃。頓頓光盤是官兵們用實際行動對伙食保障給予的肯定。只有用心對待伙食保障工作，嚴(yán)格落實管理制度，設(shè)身處地考慮官兵飲食需求，才能激發(fā)官兵們的活力，堅定其立足戰(zhàn)位、建功立業(yè)的信心決心，進(jìn)而帶動和諧風(fēng)氣、高昂士氣、單位人氣，促進(jìn)全面建設(shè)水平整體躍升。（高安棟）
