尋味徐州伏羊：“伏天一碗羊肉湯，不用神醫(yī)開藥方”
發(fā)稿時間：2023-06-26 21:10:59 來源： 光明網(wǎng)
(資料圖片僅供參考)
央視網(wǎng)消息：伏天吃伏羊，是江蘇徐州的傳統(tǒng)。每年夏季，徐州最盛大的節(jié)日就是“伏羊節(jié)”，從初伏開始，持續(xù)整整一個月。入伏這天喝一碗羊肉湯，是徐州人入夏的儀式感。
除了羊湯，徐州流行的羊肉做法非常多，白切羊肉、燒羊肉、燒羊雜、炒羊肚……一羊多吃，不一而足。（報(bào)道員 程姍姍劉紫嫣）
來源：央視網(wǎng)
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