科學(xué)新發(fā)現(xiàn)丨食用十字花科蔬菜可減輕肺部感染
發(fā)布時(shí)間：2023-08-21 22:02:58
來源：科技日?qǐng)?bào)
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常見的十字花科蔬菜有羽衣甘藍(lán)、花椰菜和卷心菜等。據(jù)16日《自然》雜志報(bào)道，英國弗朗西斯·克里克研究所的研究人員發(fā)現(xiàn)，這類蔬菜中的天然分子——芳香烴受體（AHR）有助于維持肺部的健康屏障，并減輕感染。
（科技日?qǐng)?bào) 潘宇菲 張佳欣）
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