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千城百縣看中國(guó)｜嘗冀菜：一口塊肉 一抹鄉(xiāng)情
來(lái)源：新華社新媒體 2023-08-23 06:51:59
(資料圖片僅供參考)
塊肉是河北省邯鄲市臨漳縣的傳統(tǒng)特色美食。臨漳黃辛莊塊肉以其獨(dú)特的風(fēng)味和制作工藝入選臨漳縣縣級(jí)特產(chǎn)名錄。精選上等瘦豬肉均勻切塊，再經(jīng)過腌、炸、蒸等烹飪而成的塊肉，色澤誘人、香氣撲鼻、令人垂涎欲滴。
一口老味道，濃濃故鄉(xiāng)情。塊肉這項(xiàng)精湛的烹飪技術(shù)在臨漳這片土地上傳承了一代又一代，也見證了傳統(tǒng)手藝的綿延賡續(xù)。
制片人：馬寶軍
策劃：杜屹然
統(tǒng)籌\編導(dǎo)：張青
新媒體編輯：杜利偉 鄭玉剛
監(jiān)制：馬寶軍
供稿來(lái)源：臨漳縣融媒體中心
中國(guó)新華新聞電視網(wǎng)（CNC）出品
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