用料

做法步驟

1、準(zhǔn)備相應(yīng)食材。

(資料圖片僅供參考)

2、在鍋內(nèi)倒入適量清水，將雞腿冷水入鍋。開中火，煮開后三分鐘撈出。裝入碗內(nèi)用清水急沖一遍。

3、。 將雞腿放入電飯煲內(nèi)，依次放入準(zhǔn)備好的配料：姜片、大蔥、八角、花椒。

4、倒入適量清水沒過雞腿表面，隨后加入生抽、老抽、蠔油、喼汁、冰糖

5、先用電飯煲煮20分鐘，等冒熱氣后再轉(zhuǎn)保溫模式燜2小時

6、最后就可以把雞腿夾出來裝盤啦。除了雞腿以外，在餐盤內(nèi)加入一些新鮮果蔬，比如地瓜、紫薯、葡萄之類，搭配一起吃，更加營養(yǎng)噢~

小貼士

撈出后用清水急沖一遍，雞皮會更有彈性，避免煮后雞皮先爛。