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芒果籽可以食用，但需要注意以下事項：

1.芒果籽的外層有一層薄薄的膜，需要剝掉后再食用。

2.芒果籽的口感較硬，建議煮熟或者炒熟后再食用，以免影響口感和消化。

3.芒果籽中含有一定的酸和苦味，建議加入適量的糖或者蜂蜜調(diào)味。

以下是芒果籽的食用方法：

1.芒果籽炒飯：將芒果籽剝掉外層膜，洗凈后切碎，放入炒飯中進行烹飪。

2.芒果籽甜品：將芒果籽煮熟后加入牛奶或者椰漿中，加入糖或蜂蜜調(diào)味，制成甜品。

3.芒果籽飲料：將芒果籽煮熟后，加入水中煮沸，加入適量的糖或蜂蜜調(diào)味，制成芒果籽飲料。

4.芒果籽沙拉：將芒果籽剝掉外層膜，洗凈后加入沙拉中進行搭配，增加口感和營養(yǎng)