冬末春初，疫情之下，越來(lái)越多的石油公司，不約而同地啟動(dòng)加油站賣(mài)生鮮項(xiàng)目，“油賣(mài)菜”隊(duì)伍正在擴(kuò)容。中國(guó)石化、中國(guó)石油、中化集團(tuán)紛紛表示，將在未來(lái)視情況擴(kuò)大運(yùn)營(yíng)規(guī)模。接受中國(guó)經(jīng)濟(jì)時(shí)報(bào)記者采訪的市場(chǎng)分析人士稱(chēng)，石油公司疫情期間賣(mài)生鮮，是基于特殊時(shí)期的舉措，短期內(nèi)對(duì)生鮮零售市場(chǎng)的影響有限。

不斷擴(kuò)容的“油賣(mài)菜”隊(duì)伍

2月6日，中國(guó)石化在北京的一個(gè)加油站試點(diǎn)賣(mài)生鮮，為吸引客戶(hù)，打出買(mǎi)蔬菜送口罩的廣告語(yǔ)。2月15日在北京地區(qū)340座加油站鋪開(kāi)后，創(chuàng)下日銷(xiāo)售約600箱蔬菜的記錄。中國(guó)石化的人士告訴中國(guó)經(jīng)濟(jì)時(shí)報(bào)記者，中國(guó)石化北京石油目前已經(jīng)有450座加油站開(kāi)展蔬菜銷(xiāo)售業(yè)務(wù)，日銷(xiāo)售達(dá)到3000份左右。

短短的半個(gè)月內(nèi)，中國(guó)石化北京加油站的賣(mài)菜業(yè)務(wù)銷(xiāo)量增長(zhǎng)近五倍。中國(guó)石化的人士對(duì)本報(bào)記者表示，目前旗下易捷便利店全國(guó)147個(gè)地市的6100多座加油站臨時(shí)增加了蔬菜銷(xiāo)售業(yè)務(wù)。

緊隨其后，中國(guó)石油旗下的遼寧銷(xiāo)售、云南銷(xiāo)售、青海銷(xiāo)售、北京銷(xiāo)售、貴州銷(xiāo)售、甘肅銷(xiāo)售、河北銷(xiāo)售、上海銷(xiāo)售、內(nèi)蒙古銷(xiāo)售等分公司，紛紛開(kāi)展“加油+賣(mài)菜”一條龍無(wú)接觸服務(wù)。

中國(guó)經(jīng)濟(jì)時(shí)報(bào)從中國(guó)石油獲悉，旗下的銷(xiāo)售公司大多從當(dāng)?shù)鼐G色蔬菜基地和農(nóng)戶(hù)手中直接采購(gòu)菜品。一些銷(xiāo)售公司還借助互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)的優(yōu)勢(shì)，通過(guò)線上直播平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)了線上下單+免郵無(wú)接觸配送一條龍服務(wù)。

中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)常務(wù)副秘書(shū)長(zhǎng)王洪濤在接受中國(guó)經(jīng)濟(jì)時(shí)報(bào)記者采訪時(shí)指出，一方面石油公司利用疫情期間大量營(yíng)業(yè)的加油站網(wǎng)點(diǎn)，向消費(fèi)者提供生鮮產(chǎn)品，有利于解決當(dāng)前消費(fèi)者的痛點(diǎn)。另一方面疫情也帶給石油公司機(jī)遇，加寬石油公司銷(xiāo)售生鮮產(chǎn)品的窗口期。之前石油公司的便利店已經(jīng)在銷(xiāo)售一些日常商品，未來(lái)加油站是否能用好固定客流，讓客戶(hù)養(yǎng)成進(jìn)便利店消費(fèi)的習(xí)慣，還需要一定的培養(yǎng)期。

上海鋼聯(lián)能化資訊科技有限公司副總裁廖娜向本報(bào)記者分析說(shuō)，石油公司賣(mài)生鮮是加油站的非油業(yè)務(wù)新生態(tài)，主要作用是引流。

日益創(chuàng)新的銷(xiāo)售模式

從早期石油公司大多將蔬菜送到加油車(chē)輛的后備廂不同，一些加油站將蔬菜送到用戶(hù)家門(mén)口，還與當(dāng)?shù)氐拇笮褪卟伺渌蜕毯献?，以拓展?jīng)營(yíng)空間。

中國(guó)石油內(nèi)蒙古銷(xiāo)售赤峰分公司推出的蔬菜套餐免費(fèi)送貨上門(mén)服務(wù)，已將試點(diǎn)站拓展到13個(gè)。相關(guān)人士告訴記者，通過(guò)與本地大型蔬菜配送商——菜農(nóng)網(wǎng)絡(luò)聯(lián)手，通過(guò)統(tǒng)籌采購(gòu)，蔬菜套餐價(jià)格較客戶(hù)超市采購(gòu)便宜約15%，為今后的營(yíng)銷(xiāo)工作探索了新路，后續(xù)將陸續(xù)開(kāi)發(fā)水果等套餐，并推廣到旗縣，逐漸嘗試將生鮮果蔬納入到主營(yíng)業(yè)務(wù)。

除了從生產(chǎn)基地直接采購(gòu)?fù)?，與一些生鮮配送商合作，也成為石油公司旗下加油站拓展業(yè)務(wù)的重要途徑之一。中國(guó)經(jīng)濟(jì)時(shí)報(bào)記者在梳理信息的過(guò)程中發(fā)現(xiàn)，中國(guó)石化旗下的浙江石油，已經(jīng)與杭州盒馬鮮生聯(lián)手開(kāi)展便民服務(wù)，當(dāng)?shù)厥忻裨诤贾葜付ㄖ袊?guó)石化加油站便可以購(gòu)得盒馬生鮮包。

網(wǎng)經(jīng)社電子商務(wù)研究中心網(wǎng)絡(luò)零售部主任、高級(jí)分析師莫岱青在接受中國(guó)經(jīng)濟(jì)時(shí)報(bào)記者采訪時(shí)指出，石油公司推出生鮮電商，是基于特殊時(shí)期的舉措，具備一定的優(yōu)勢(shì)，比如石油公司擁有加油站、便利店、前置倉(cāng)等，這些都能成為企業(yè)開(kāi)展相關(guān)業(yè)務(wù)的先決條件，與一些生鮮電商合作具有一定的發(fā)展前景。

王洪濤指出，石油公司做生鮮到家還是存在一定的挑戰(zhàn)，生鮮是非標(biāo)品，有保鮮時(shí)效的問(wèn)題，需要完整的供應(yīng)鏈，比如冷鏈物流，存在一定的門(mén)檻，疫情過(guò)后，消費(fèi)者對(duì)生鮮的品質(zhì)和品類(lèi)、價(jià)格都會(huì)更挑剔。

2月末，中國(guó)的第四大國(guó)有石油公司中化集團(tuán)也在江蘇、江西、北京、黑龍江、廣東、安徽、湖南、山西等地的部分旗下加油站上線新鮮蔬菜水果，并提供送貨到后備箱的服務(wù)。中化集團(tuán)稱(chēng)，“一鍵菜籃子”和防疫用品專(zhuān)區(qū)業(yè)務(wù)正在鋪開(kāi)階段，未來(lái)還會(huì)有更多加油站網(wǎng)點(diǎn)開(kāi)展相關(guān)業(yè)務(wù)。

莫岱青指出，石油公司布局生鮮零售，對(duì)生鮮電商行業(yè)的影響目前看不會(huì)太大，盒馬、京東、蘇寧等頭部電商平臺(tái)在這方面已經(jīng)深耕多年，有用戶(hù)、口碑基礎(chǔ)，并且培養(yǎng)起了自己的“圈子”，要打破現(xiàn)有生鮮電商市場(chǎng)的格局并不容易。

王洪濤認(rèn)為，生鮮到家業(yè)務(wù)會(huì)成為石油公司加油站業(yè)務(wù)的有效補(bǔ)充，但短期內(nèi)不會(huì)成為主流業(yè)務(wù)，加油站可以嘗試通過(guò)生鮮到家業(yè)務(wù)，建立起與消費(fèi)者的互動(dòng)，增加會(huì)員黏性，如果從長(zhǎng)期看，要發(fā)展成主要業(yè)務(wù)，就需要石油公司在供應(yīng)鏈、倉(cāng)儲(chǔ)和物流等方面，都有相應(yīng)的專(zhuān)業(yè)運(yùn)營(yíng)能力。

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