春夏之交的京城夜晚，越來(lái)越多的深夜食堂為夜歸人亮起了燈。在簋街之外，不同風(fēng)格的深夜美食街區(qū)接連亮相，為夜北京增添了新活力。美團(tuán)數(shù)據(jù)顯示，2019年以來(lái)，北京夜間餐飲消費(fèi)明顯增長(zhǎng)，3月、4月的夜間餐飲消費(fèi)額均同比增長(zhǎng)近一倍。

夜幕降臨，位于順義區(qū)的中糧·祥云小鎮(zhèn)熱鬧起來(lái)，跟隨“深夜食街”發(fā)光牌的指引，眾多食客前來(lái)覓食。5月1日起，中糧·祥云小鎮(zhèn)打造的“深夜食街”正式開(kāi)放，小鎮(zhèn)內(nèi)23家國(guó)際化餐廳每晚延時(shí)營(yíng)業(yè)至24點(diǎn)。不少餐廳還專(zhuān)門(mén)推出秘制小龍蝦、爽口涼菜等適合夜晚消費(fèi)的餐品。

在闌珊夜色里，除了美食，還有豐富的文化活動(dòng)，電影院、夜間市集、街角劇場(chǎng)、街頭藝人彈唱……坐在被鮮花環(huán)繞的戶(hù)外就餐區(qū)，食客們可以伴隨美食和音樂(lè)卸下一天的疲憊。一些深夜食堂也通過(guò)特色活動(dòng)為食客帶來(lái)豐富體驗(yàn)，新晉開(kāi)業(yè)的圣彼得堡網(wǎng)紅餐廳“普希金文學(xué)餐廳”邀請(qǐng)俄羅斯著名藝術(shù)家呈現(xiàn)特色風(fēng)情表演，“1308德國(guó)酒館”不定期舉辦駐場(chǎng)表演、球迷聚會(huì)。

“深夜食街”開(kāi)街半個(gè)月以來(lái)，不少商戶(hù)客流大幅攀升，如德國(guó)酒館夜間的營(yíng)業(yè)收入約占一天整體營(yíng)收的30%。“晚上不少顧客習(xí)慣喝酒擼串，為了防止酒駕，我們正與e代駕進(jìn)行深度溝通，聯(lián)手打造‘零酒駕街區(qū)’，在保證顧客夜晚就餐喝酒的同時(shí)，嚴(yán)格保證交通出行的安全性。”中糧·祥云小鎮(zhèn)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，街區(qū)將安排一定數(shù)量的代駕司機(jī)在小鎮(zhèn)周邊提供夜間服務(wù)。

在繁華的CBD，年輕的上班族也將有機(jī)會(huì)在夜間享受美食和文化之旅。5月10日，北京朝陽(yáng)合生匯打造的深夜食堂街區(qū)開(kāi)始試營(yíng)業(yè)，200余家特色餐飲商戶(hù)每晚延長(zhǎng)時(shí)間至24點(diǎn)。燈紅酒綠的港式街道、復(fù)古的餐車(chē)、“網(wǎng)紅打卡”拍照?qǐng)鼍?hellip;…在這個(gè)名為“21區(qū)BLOCK”的室內(nèi)街區(qū)里，人們仿佛來(lái)到了熱鬧的集市。17日正式營(yíng)業(yè)后，街區(qū)還將上演街舞、音樂(lè)、巡游等各類(lèi)互動(dòng)活動(dòng)，讓年輕人釋放工作壓力。

在西城區(qū)，位于西單華威大廈7層和8層的“約飯街”已經(jīng)成為附近食客的深夜食堂。今年3月1日起，華威“約飯街”將營(yíng)業(yè)時(shí)間從晚上10點(diǎn)延長(zhǎng)到11點(diǎn)。在老北京風(fēng)格的室內(nèi)街區(qū)里，人們可以坐在小板凳上品嘗四環(huán)冷面王、望京小腰等“網(wǎng)紅小吃”。近期，華威大廈8層正在裝修，“約飯街”不久后將實(shí)現(xiàn)擴(kuò)容，帶來(lái)更多美食選擇。

“點(diǎn)亮”京城夜消費(fèi)，未來(lái)還將有更多的深夜食堂亮相。記者從北京市商務(wù)局獲悉，北京將用兩年左右時(shí)間，在城六區(qū)及通州區(qū)、順義區(qū)、北京經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)和“回天”等地區(qū)，重點(diǎn)打造13條深夜食堂特色餐飲街區(qū)，進(jìn)一步繁榮夜間經(jīng)濟(jì)。

關(guān)鍵詞： 北京 深夜食堂