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香薷二豆飲 既可預(yù)防中暑,又可增進(jìn)食欲

2019-06-27 08:33:57 來源:人民網(wǎng)-生命時(shí)報(bào)

香薷(音rú)性味辛、微溫,有發(fā)汗解表、祛暑化濕、利水消腫的功效。本品外能發(fā)散風(fēng)寒而解表,內(nèi)能祛暑化濕而和中,發(fā)汗而不峻猛。所以,夏天感邪而致頭重頭痛、無汗、胸悶腹痛、吐瀉者尤其適用。《本草綱目》有記載:“世醫(yī)治暑病,以香薷為首藥”。藥理研究表明,本品有發(fā)汗解熱作用,并可刺激消化腺分泌及胃腸蠕動(dòng),刺激腎血管,促進(jìn)利尿。因此,夏日常用香薷煮粥服食或泡茶飲用,既可預(yù)防中暑,又可增進(jìn)食欲。

推薦一個(gè)消暑方子“香薷二豆飲”:取白扁豆30克、香薷15克、扁豆花5朵,將三者水煎取汁頻飲,每日一劑,可化濕消暑。

需注意,本品有耗氣傷陰之弊,氣虛、陰虛、表虛多汗者不宜選用。傳統(tǒng)習(xí)慣認(rèn)為本品熱服易引起嘔吐,故宜涼服。

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