牛奶和雞蛋到底可不可以一起吃?(圖)

關(guān)于牛奶和雞蛋能不能一起吃，這個問題我想很多朋友都比較疑惑吧。今天小編就帶大家一起來了解一下吧。在很多早餐店里面，都有賣牛奶和雞蛋的，還有我們平時吃的很多糕點、牛奶雞蛋餅等，里面都含有牛奶和雞蛋的成分。要是兩者相克的話，不僅達不到原有的營養(yǎng)價值，而對健康還會有很多危害。那么這些食品還會在市場上賣嗎?牛奶和雞蛋可以一起吃嗎，答案是肯定的。

營養(yǎng)健康 | 牛奶和雞蛋的營養(yǎng)

眾所周知，雞蛋和牛奶里面含有豐富的蛋白質(zhì)，脂肪的含量也比較高。其中，卵磷脂是我們大腦必需的營養(yǎng)元素之一。雞蛋和牛奶含有豐富的鈣、鐵、磷礦物質(zhì)和多種維生素。牛奶是“白色的血液”，雞蛋是營養(yǎng)的“寶庫”。從取名的角度來說，我們就可以知道牛奶和雞蛋的營養(yǎng)價值是非常高的。

很多營養(yǎng)專家都提倡早餐食用牛奶和雞蛋，它們兩者搭配在一起食用營養(yǎng)價值是非常豐富的。但是，吃早餐的要求是主副搭配、干濕搭配、葷素搭配等原則，除了食用牛奶和雞蛋以外，還必須攝入一些食主食，例如面包、饅頭、糕餅等。牛奶和雞蛋是能一起吃的，兩者同吃不會產(chǎn)生副作用和害處。

由于牛奶和雞蛋的營養(yǎng)都比較高。因此會造成營養(yǎng)浪費。所以小編在這里建議大家可將牛奶和雞蛋分開吃。如果您實在覺得自己需要補充多種營養(yǎng)也可以一起吃的，對我們身體健康沒有什么害處。如果能夠和一些膳食纖維的食物搭配，例如火腿肉、蔬菜、豆制品類，這樣補充營養(yǎng)的效果就更理想了。

營養(yǎng)健康 | 不能和牛奶一起吃的食物

牛奶和雞蛋是我們早餐中很常見的食品。大家現(xiàn)在知道，它們兩者是可以同吃的，而且營養(yǎng)價值非常高。牛奶是我們生活中的常用飲品，下面小編將不能與牛奶同吃的食物分享給大家，為了自己的身體健康，希望大家在喝牛奶的時候注意一下哦。

1、牛奶不能和菠菜或韭菜一起吃

牛奶與含草酸多的菠菜和韭菜混合食用，就會影響人體對鈣的吸收。

2、牛奶不能和果汁一起吃

牛奶中含有的蛋白質(zhì)80%以上是酪蛋白，如果在酸性情況下，酪蛋白容易凝集，因此容易導致消化不良和腹瀉的癥狀，所以建議大家在食用牛奶或乳制品后不要馬上食用果汁。

3、牛奶不能和橘子一起吃

在喝完牛奶前后大約1小時，不宜吃橘子。因為牛奶中含有的蛋白質(zhì)一旦與橘子中含有的果酸相遇，就會發(fā)生凝固，就會影響牛奶的消化與吸收，在這段時間里最好也不食用其他酸性的水果。

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