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想要提高免疫力,就喝紅蘿卜金針菇排骨湯

2019-07-29 11:09:34 來源:廣州日?qǐng)?bào)

推薦:廣東省中醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科

主要功效:健脾益智,增強(qiáng)免疫

推薦人群:需要提高免疫力的人群

1.材料:鐵棍淮山100g、金針菇50g、紅蘿卜50g、甜玉米50g、排骨150g、生姜適量(1~2人量)。

2.烹調(diào)方法:鐵棍淮山削皮、洗凈、斜切長(zhǎng)塊,入涼水浸泡以防氧化變黑。金針菇削去小段根部,撕開、洗凈,可切小段。紅蘿卜、玉米洗凈,切塊。排骨斬塊,洗凈飛水。瓦煲內(nèi)加水1500ml,將所有材料加入,武火煲15分鐘后改文火煲45分鐘即可。若是小孩喝,特別是1歲以內(nèi),可以不放鹽。

3.湯品點(diǎn)評(píng):這款淮山紅蘿卜金針菇排骨湯,淮山健脾益氣,紅蘿卜的類胡蘿卜素能提高機(jī)體抗氧化,維生素A對(duì)機(jī)體的免疫系統(tǒng)也有重要意義。

關(guān)鍵詞: 紅蘿卜金針菇排骨湯

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