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吃魚不僅可預(yù)防心臟病，還能預(yù)防主動脈疾??！
2019-10-23 10:50:30 來源：環(huán)球網(wǎng)
【環(huán)球網(wǎng)報道 記者 王歡】據(jù)《日本經(jīng)濟(jì)新聞》10月17日報道，15日，日本筑波大學(xué)與日本國立癌癥研究中心的研究團(tuán)隊發(fā)布了一項研究成果，平時基本不吃魚的人和吃魚的人相比，患主動脈瘤及主動脈夾層死亡的風(fēng)險高出一倍左右。每月至少吃1-2次魚，風(fēng)險才不會增加。
研究團(tuán)隊的成員、筑波大學(xué)準(zhǔn)教授山岸良匡表示，“此前大家已經(jīng)知道吃魚能夠預(yù)防心臟病，但此次是第一次發(fā)現(xiàn)還能預(yù)防主動脈疾病”。
研究團(tuán)隊對36萬名40歲以上男女的飲食習(xí)慣進(jìn)行了問卷調(diào)查和分析，這些人參加了在日本國內(nèi)實施的8項研究。結(jié)果顯示，平時基本不吃魚的人與每周吃1-2次魚的人相比，前者的主動脈疾病死亡風(fēng)險是后者的1.9倍。每月吃1~2次魚的人風(fēng)險不會增加。
魚肉中富含的二十二碳六烯酸(DHA)和二十碳五烯酸(EPA)被認(rèn)為能夠減少中性脂肪，從而降低患病風(fēng)險。
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