銀耳是一種大眾的食材，它的營養(yǎng)物質(zhì)超乎很多食材，它含有的膠原蛋白比較多，對于美容養(yǎng)顏護(hù)膚來說起到了很好的作用，銀耳和豆腐可以一起搭配食用，對于補充蛋白質(zhì)，生津來說有好處，來看看這道銀耳豆腐湯的制作。

銀耳豆腐湯所需材料

銀耳50克、豆腐250克、植物油適量、鹽適量、味精適量

銀耳豆腐湯的做法

1、首先將銀耳放入溫水中進(jìn)行泡軟，等完全泡開之后，再用清水清洗，隨后用手撕碎，備用。

2、將豆腐清洗干凈，切塊備用。

3、這時就可以熱鍋了，倒入適量的油，等油熱了，將銀耳和豆腐倒入鍋中，動作慢點的翻炒。

4、翻炒一會兒之后，倒入適量的清水，大火煮沸之后，改小火燉，等湯汁濃稠了，將食鹽、味精倒入，進(jìn)行攪拌均勻就可以吃了。

銀耳豆腐湯的功效與作用

銀耳豆腐湯這道湯給人體帶來的好處：生津止渴、美容養(yǎng)顏、健脾開胃等等的作用。銀耳經(jīng)常被女性們所食用，主要是它滋陰潤燥，美容養(yǎng)顏，對于女性的體質(zhì)來說，是非常有效的。而且還能提高人的食欲。豆腐中的蛋白質(zhì)含量很高，所含的植物纖維也很多，對于清潔腸胃有著很大的功效。這兩樣食材結(jié)合在一起，很適合在夏季食用，屬于健脾胃的食譜類型，很好的補血補氣，還能清熱潤燥。

這道銀耳豆腐湯好消化好吸收，適合腸胃不好的人群食用，還能有滋陰潤燥的作用，對于提高體質(zhì)美容護(hù)膚來說有一定的調(diào)理的作用，日常生活中這樣的養(yǎng)生保健的食譜可以經(jīng)常吃，可以讓你越吃越美麗。

關(guān)鍵詞： 清熱解毒湯 銀耳豆腐湯