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如何才能既滿足口腹之欲又不傷身

2020-01-13 10:38:52 來源:廣州日?qǐng)?bào)

《黃帝內(nèi)經(jīng)》論冬季養(yǎng)生,原則上是“收藏”精氣神,扶陽調(diào)腎。現(xiàn)在到了季冬十二月,天地陰陽之氣出現(xiàn)了變化,養(yǎng)生的方法也要隨之變通。再加上今年過年也在季冬期間,更是要注意飲食養(yǎng)生。

曬日光浴防抑郁

明人高濂在《遵生八箋·十二月修養(yǎng)法》中說:“季冬之月,天地閉塞,陽潛陰施,萬物伏藏,去凍就溫,勿泄皮膚大汗,以助胃氣。勿甚溫暖,勿犯大雪。宜小宣,勿大全補(bǔ)。眾陽俱息,勿犯風(fēng)邪,勿傷筋骨。卦臨,臨者,大也,以剛居中,為大亨而利于貞也。生氣在亥,坐臥宜向西北。”

冬季養(yǎng)生的重點(diǎn)是“收藏”,小寒過后,便進(jìn)入季冬,更要重視“藏”的問題。在北方地區(qū),小寒和大寒兩個(gè)節(jié)氣內(nèi),正是“三九四九冰上走”的數(shù)九寒天之時(shí)。人體處于嚴(yán)寒之中,受到寒冷的刺激,身體需要大量的能量維持正常的工作,只能通過增加熱量和減少散熱來維持體溫,因此“去凍就溫”是首要任務(wù)。

現(xiàn)在是有暖氣的時(shí)代,“去凍就溫”在室內(nèi)一般不成問題。在室外便要注意“勿犯大雪”“勿犯風(fēng)邪”,對(duì)頭、頸、腳等易受涼的部位須倍加呵護(hù)。另外,還要勤曬太陽。宋人謝無逸有詩云:“忍冬東窗低,坐待朝曦上。徐徐晨光熙,稍稍血?dú)鈺场^谷凰捏w和,恍如醉春釀。”

冬日暖洋洋的陽光往身上一灑,自然十分愜意。“日光浴”能使人獲得精神上的舒暢,是因寒冷使人體的新陳代謝和生理功能處于抑制和降低狀態(tài),血液循環(huán)變慢,腦部供血不足,人體容易產(chǎn)生抑郁情緒。而充足的陽光能使人血?dú)馔〞?,令腦部供血充足,讓人很快從緊張、焦慮、抑郁中擺脫出來,像喝了春釀一樣,薰薰然四體融和,精神為之一振。

寒冬養(yǎng)生減甘增苦

今年的臘月,北方大雪紛飛,南方卻是“冬暖花開”。雖然南方這個(gè)冬天不太冷,不存“去凍就溫”的問題,但要注意“勿甚溫暖”,以防出大汗,耗損陽氣。

俗話說,“三九補(bǔ)一冬”“冬天進(jìn)補(bǔ),春天打虎”,在臘月時(shí)節(jié),很多人都忙于進(jìn)補(bǔ)。臘月進(jìn)補(bǔ)是為了“養(yǎng)藏”,但要注意分寸,“宜小宣,勿大全補(bǔ)”。因臘月天地陰陽之氣對(duì)應(yīng)《易經(jīng)》中的臨卦,臨卦二陽爻在下,四陰爻在上,陽氣欲出,但仍受到陰氣的遏制。因此進(jìn)補(bǔ)扶陽也不可操之過急,宜清淡升陽,忌油膩大補(bǔ)。

臘月還有一個(gè)特殊之處,就是傳統(tǒng)中醫(yī)認(rèn)為該月是“土旺”之月。孫思邈說:“是月土旺,水氣不行,宜減甘增苦,補(bǔ)心助肺,調(diào)理腎臟,勿冒霜雪,勿泄津液及汗。”冬季本來是屬水的季節(jié),但到了十二月,“土氣”趨旺,因土克水,故“水氣”受制。“水氣”對(duì)應(yīng)人體的腎氣,人體的津液及汗均為“水氣”,在“土旺”腎氣弱之時(shí),更要注意保護(hù)體內(nèi)的“水氣”,故孫思邈強(qiáng)調(diào)“勿泄”二字。

按《黃帝內(nèi)經(jīng)》的“五色五味”養(yǎng)生法,五味之中甘屬土入脾經(jīng),咸屬水入腎經(jīng),苦屬火入心經(jīng),酸屬木入肝經(jīng),辛屬金入肺經(jīng)。因此十二月的飲食養(yǎng)生,宜減少甘甜之物,以免傷腎。“增苦”是孫思邈從辯證的角度論述十二月養(yǎng)生,冬季養(yǎng)生固然以“腎”為中心,十二月“土旺”,所以要“減甘”。但十二月仍在冬季內(nèi),冬季是“水氣”當(dāng)旺的季節(jié),即使弱些,也要比“火氣”“金氣”“木氣”強(qiáng)。尤其是“火氣”,是一年中最弱之時(shí),所謂水克火,講的就是這個(gè)道理。因此在冬季除了要護(hù)腎,還要補(bǔ)心。而補(bǔ)心之法,就是“增苦”,即多吃苦食物。

古人如此練“坐功”養(yǎng)脾胃

人體是一個(gè)統(tǒng)一的整體,五臟之氣不僅有相克,也有相生。除“脾土克腎水”“腎水克心火”外,還有“肺金生腎水”“脾土生肺金”等。孫思邈提出臘月養(yǎng)生“補(bǔ)心助肺,調(diào)理腎臟”,《遵生八箋》強(qiáng)調(diào)“助胃氣”,是以調(diào)理腎臟為中心,同時(shí)考慮心火、肺金、脾土,使五臟之氣達(dá)到相生相克的平衡狀態(tài)。

即將到來的春節(jié),也在季冬時(shí)節(jié)內(nèi)。春節(jié)期間免不了大魚大肉,從而增加脾胃的負(fù)擔(dān),損害脾胃的功能。但過年多吃點(diǎn)又往往不可避免,在這種情形下,如何才能做到既能滿足口腹之欲又不傷身?在此,借用五代名士陳摶的“季冬二氣導(dǎo)引法”,給大家提供一個(gè)參考。

小寒十二月節(jié)坐功:每日子丑時(shí)(晚上23時(shí)至次日3時(shí))內(nèi),盤坐,右腿壓在左腿上,右小腿稍向前放,左手掌按在右腳掌內(nèi)上方,右手極力向上托舉,手心朝上,抬頭仰視托舉之手。然后,左右手足互換,動(dòng)作相同,各15次。最后叩齒36次,吞下津液。此功法主治營衛(wèi)氣蘊(yùn)、食入即嘔、腹脹、胃脘痛、身體困重、黃疸、大小便不通等。

大寒十二月中坐功:每日子丑時(shí)內(nèi),單腿跪坐,一腿前伸,另一腿跪在床上,前腳掌盡量著地,臀部坐在后腳跟上,上體后仰,兩臂在身后左右側(cè)撐著,身體重心后移,再前移。然后兩腿互換,動(dòng)作相同,各15次。最后叩齒咽津,方法同前。此功法主治經(jīng)絡(luò)蘊(yùn)積諸氣、舌根強(qiáng)痛、腹脹腸鳴、泄瀉、足背痛、足踝腫等。

關(guān)鍵詞: 健康

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