記者從西北農(nóng)林科技大學(xué)獲悉，該校食品學(xué)院劉學(xué)波教授團(tuán)隊(duì)聯(lián)合國(guó)內(nèi)外多個(gè)專家團(tuán)隊(duì)，近日在國(guó)際著名期刊《自然·通訊》上在線發(fā)表其最新研究成果，首次揭示了間歇性禁食模式在改善2型糖尿病及相關(guān)腦認(rèn)知損傷作用中的新機(jī)制。

劉學(xué)波教授團(tuán)隊(duì)基于腦—腸軸理論體系，立足“間歇性禁食作為一種膳食調(diào)節(jié)模式，對(duì)改善慢性代謝性疾病及神經(jīng)認(rèn)知具有保護(hù)作用”基礎(chǔ)，致力于尋找這種禁食模式對(duì)糖尿病誘發(fā)的認(rèn)知損傷到底有怎樣的影響?他們聯(lián)合深圳華大農(nóng)業(yè)應(yīng)用研究院、瑞典查爾莫斯理工大學(xué)、美國(guó)南加州大學(xué)等多個(gè)國(guó)際頂尖團(tuán)隊(duì)，歷時(shí)3年，發(fā)現(xiàn)間歇性禁食模式可顯著提升2型糖尿病小鼠的認(rèn)知功能，糖尿病癥狀也顯著改善，同時(shí)引起了小鼠腸道菌群結(jié)構(gòu)改變，促進(jìn)了腸內(nèi)有益菌以及多種菌群代謝產(chǎn)物的生成。研究進(jìn)一步采用腸道宏基因組、血漿代謝組、腦轉(zhuǎn)錄組等多組學(xué)技術(shù)與動(dòng)物行為測(cè)試相結(jié)合的方法，證明該禁食模式對(duì)腸道菌群—代謝物的改變，直接增強(qiáng)了大腦海馬體的線粒體生成和能量代謝，進(jìn)而減輕了糖尿病小鼠認(rèn)知損傷。

該項(xiàng)成果首次揭示了腸道菌群及代謝產(chǎn)物在間歇性禁食模式改善糖尿病及認(rèn)知損傷中的重要參與機(jī)制，為營(yíng)養(yǎng)干預(yù)和改善代謝相關(guān)機(jī)體健康問題提供了新啟示。(記者史俊斌 通訊員靳軍)

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