很多人都不知道丑八怪是什么，其實(shí)丑八怪是一種水果，學(xué)名叫做不知火，原產(chǎn)地是在日本，因?yàn)橥庥^有點(diǎn)畸形，所以就被叫做了丑八怪，而我國(guó)在2000年的時(shí)候引進(jìn)到四川省蒲江縣種植，所以又被叫做了丑橘，丑桔，雜柑，凸頂柑等等名稱，除了四川之外，在我國(guó)的湖南，江西，浙江，云南等地區(qū)也有種植。

丑八怪的果實(shí)呈現(xiàn)的是倒卵形，頂端有一個(gè)凸起的部位，顏色是黃橙色，成熟的時(shí)候一般是在12月份，也就是現(xiàn)在，味道相對(duì)而言比較甜，因?yàn)楣奶嵌仍?3%以上，高的可以達(dá)到17%。

丑八怪的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

丑八怪中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，其中包含有維生素A，維生素B，維生素C，維生素E，胡蘿卜素等等的維生素，還包含有鈣，磷，鐵等等的礦物質(zhì)，含糖量比較高，一般含糖量能夠達(dá)到13%-14%，所以碳水化合物含量也比較高，丑八怪中的維生素C含量相對(duì)其他水果來說處于一個(gè)比較高的水平，100克丑八怪中含有50毫克維生素C，100克橘子中則含有28毫克維生素C，100克橙子中含有33毫克維生素C，從這個(gè)數(shù)據(jù)對(duì)比中可以看出，丑八怪中的維生素C含量屬于比較高的。

丑八怪的功效與作用

1、除臭

丑八怪的皮中含有多種揮發(fā)性物質(zhì)，有除臭的功效，類似于橘子皮，柚子皮，橙子皮。

2、養(yǎng)顏美容

丑八怪中含有豐富的維生素，尤其是維生素C的含量比較高，維生素C是一種比較強(qiáng)的抗氧化物質(zhì)，能夠清除人體內(nèi)的自由基，起到抗衰老的作用，并且維生素C還能夠抑制黑色素在皮膚中沉積，起到美白皮膚的功效，所以食用丑八怪有養(yǎng)顏美容的功效。

3、消除疲勞

丑八怪中含有一種物質(zhì)叫做檸檬酸，檸檬酸這種物質(zhì)是人體內(nèi)糖類物質(zhì)，蛋白質(zhì)，脂肪轉(zhuǎn)化為二氧化碳的重要化合物，而這個(gè)過程能夠?yàn)槿梭w提供能量，緩解疲勞。

4、促進(jìn)消化

丑八怪中含有多種果酸，而在攝入這些果酸后能夠促進(jìn)胃部消化液的分泌，從而促進(jìn)腸胃對(duì)于食物的消化，起到促進(jìn)消化的作用。

丑八怪是一種相對(duì)而言比較新的水果，屬于現(xiàn)在這個(gè)季節(jié)的當(dāng)季水果，所以看到的時(shí)候可以適當(dāng)?shù)馁I一些來食用。

關(guān)鍵詞： 丑八怪水果