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研究顯示:膳食纖維攝入越多男女雙方死亡風(fēng)險越低

2020-05-18 08:35:36 來源:科技日報

日本國立癌癥研究中心的研究小組自1995年至2016年連續(xù)調(diào)查了各種生活習(xí)慣與癌癥、腦卒中和心肌梗塞等疾病之間的關(guān)系。在多地11個保健所轄區(qū)內(nèi),針對45—74歲的居民開展了飲食問卷調(diào)查,并對參與問卷調(diào)查且沒有患癌癥和心血管疾病的約9萬人實施了追蹤調(diào)查。

結(jié)果顯示膳食纖維攝入量越多,男女雙方的死亡風(fēng)險越低。從死因來看,男女都是膳食纖維攝入量越多,心血管疾病的死亡風(fēng)險越低。而在癌癥死亡方面,男性總膳食纖維攝入量越多,癌癥死亡風(fēng)險越低,但女性未發(fā)現(xiàn)二者的相關(guān)性。

關(guān)鍵詞: 膳食纖維

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