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入秋以來(lái)，耳鼻喉科門(mén)診咽炎、喉嚨不舒服就診的患者明顯增多。為什么一入秋就容易上火喉嚨痛?咽喉炎到底怎么防怎么治?

9月22日，廣東省名中醫(yī)，廣東省中醫(yī)院耳鼻喉科李云英教授送出了日常生活養(yǎng)護(hù)咽喉的最全攻略。針對(duì)不同癥狀的食療茶飲養(yǎng)生湯粥健康操，總有一款適合你!

咽炎喉炎別再分不清

李云英說(shuō)，咽和喉其實(shí)并不是同一個(gè)部位。“咽部”包括鼻咽、口咽和喉咽。咽炎和喉炎是不同的兩種病，發(fā)病時(shí)也有不同的表現(xiàn)。咽炎是指咽部黏膜的炎癥性疾病，主要表現(xiàn)是咽痛、咽干、咽癢、咽灼熱感、異物感、“吭喀”清嗓、咳嗽 ,惡心干嘔等咽部不適;喉炎是喉部黏膜的炎癥性疾病，就是老百姓俗稱的嗓子發(fā)炎了，其表現(xiàn)以聲音嘶啞，嗓音改變?yōu)橹鳌?/p>

此外，喉作為重要的發(fā)音器官，用嗓不當(dāng)是喉炎的常見(jiàn)病因，喉炎絕對(duì)不能按單純咽炎那樣治療，要注重發(fā)聲功能的康復(fù)。

秋天為何易咽喉不適

咽喉類的疾病，在人群中的發(fā)病率，幾乎可以達(dá)到一半。而受到內(nèi)外環(huán)境因素的影響，秋季尤其是咽喉炎的發(fā)病高峰期。一方面秋季空氣干燥，環(huán)境中粉塵煙霧增多，容易對(duì)咽喉部造成刺激;再者天氣驟熱驟冷，早晚溫差加大，干冷刺激咽喉，很容易使咽部黏膜受到外界細(xì)菌病毒侵襲，誘發(fā)炎癥;從人體內(nèi)環(huán)境講，秋燥會(huì)導(dǎo)致人體傷津耗液，咽喉失養(yǎng)，發(fā)生炎癥。

尤其是對(duì)于用嗓頻繁的職業(yè)人群，如教師、播音員等，喉部和咽部黏膜在強(qiáng)氣流的長(zhǎng)期沖擊下，導(dǎo)致局部充血、水腫，同時(shí)影響咽喉部腺體的分泌，容易在秋季特定環(huán)境刺激下出現(xiàn)咽喉干痛不適，聲音嘶啞。

秋季同時(shí)還是鼻炎的高發(fā)季節(jié)，鼻炎發(fā)作導(dǎo)致鼻塞，往往需要張口呼吸，冷空氣沒(méi)有經(jīng)過(guò)鼻腔過(guò)濾，直接刺激咽喉部，也可引起咽喉炎。

這時(shí)，如果再疊加熬夜疲勞、煙酒過(guò)度、辛辣飲食等不良生活習(xí)慣的影響，身體免疫力一下降，咽干咽痛各種不舒服就找上門(mén)來(lái)了。

防咽喉炎還得靠節(jié)制

咽喉不舒服雖然極其普遍，但如果不重視，也可以帶來(lái)很大的危害。比如急性咽喉炎治療不當(dāng)反復(fù)發(fā)作，可轉(zhuǎn)為慢性;咽喉炎導(dǎo)致的異常發(fā)聲，影響形象、就業(yè);嚴(yán)重的可影響呼吸、吞咽，危及生命;若咽喉部感染向上蔓延，波及耳、鼻，可導(dǎo)致急性鼻炎、鼻竇炎、中耳炎;向下發(fā)展，可侵犯氣管、肺等下呼吸道，引起支氣管炎、肺炎……

李云英說(shuō)，要及時(shí)積極治療咽喉炎，從病因上需要避免粉塵、有害氣體等的刺激;糾正不正確的發(fā)聲方法，避免過(guò)度用嗓。同時(shí)也要積極防治鼻及口腔的慢性炎癥，清除病灶、加強(qiáng)身體鍛煉，增強(qiáng)抗病能力。

那么，如何預(yù)防咽喉炎呢?李云英提醒，生活上的“自律節(jié)制”是很重要的。第一個(gè)基本要求就是戒煙戒酒、遠(yuǎn)離二手煙;其次是盡量避免飲用咖啡、酒、濃茶和碳酸飲料;另外還要保持良好的起居習(xí)慣，不宜過(guò)度疲勞，保持心情舒暢。工作和居住環(huán)境好維持空氣清新和流通，改善室內(nèi)過(guò)于低溫、干燥的情況;在粉塵、刺激性氣體的環(huán)境下建議戴口罩。

用嗓多的人群，要注意護(hù)嗓，合理使用嗓音，避免大喊高歌、長(zhǎng)時(shí)間講話用嗓過(guò)度，出現(xiàn)輕度發(fā)聲疲勞癥狀要讓嗓子休息;教師應(yīng)避免連續(xù)的課時(shí)安排，大課堂建議借助麥克風(fēng)等減少嗓音負(fù)擔(dān)。

李云英提醒，長(zhǎng)期頻繁發(fā)聲的職業(yè)人群，如果有發(fā)音不當(dāng)?shù)睦_，建議接受專業(yè)的發(fā)音和康復(fù)訓(xùn)練，耳鼻喉科醫(yī)生在這方面也能夠提供有效幫助。

養(yǎng)護(hù)咽喉要合理飲食

從養(yǎng)護(hù)咽喉的角度來(lái)說(shuō)，要注重加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)，適量進(jìn)食奶類制品、精肉、雞蛋等;多食水果;多喝水，讓喉嚨保持濕潤(rùn);少吃或不吃酸、辣、油膩、刺激性食物及薯類、糯米類等難消化食物;三餐不要過(guò)飽，餐后不要立即躺下，睡前3小時(shí)不宜進(jìn)食。咽喉病大多為陰虛火旺之證，忌油炸、油煎、辛辣等刺激性食品;少食如牛肉等燥熱之物。

護(hù)嗓推薦五道茶飲

咽喉痛：金銀花15克、菊花15克、薄荷5克、桔梗10克、甘草10克。

咽干：玄參15克、沙參15克、麥冬15克、蘆根30克、甘草10克。

咽喉異物感：柴胡10克、薄荷5克，紫蘇梗10克，合歡花10克、桔梗10克、甘草5克。

咳嗽痰多：桑葉15克、枇杷葉15克、龍利葉15克、陳皮5克、羅漢果15克、甘草5克。

聲音嘶?。壕栈?0克、胖大海10克、麥冬10克、木蝴蝶10克、咸竹蜂3只，生甘草10克。

以上茶療方煎水或開(kāi)水沖泡后代茶飲即可。

再送五道秋季養(yǎng)咽粥湯

薄荷粥

做法：鮮薄荷30克(干薄荷10克)，粳米60克，先熬粥后下薄荷煮沸，調(diào)味服食。適用于咽痛咽干者。

銀耳百合蓮子粥

做法：粳米200克，水發(fā)銀耳30克，百合30克，蓮子30克。量水煮沸，改小火煮40分鐘即成。適用于咽干肺燥，心煩失眠者。

無(wú)花果瘦肉湯

做法：無(wú)花果5個(gè)，豬瘦肉250克，煮湯調(diào)味服食。適用于陰虛肺燥之咽喉部干痛者。

石斛麥冬橄欖瘦肉湯

做法：石斛30克、麥冬30克、橄欖3個(gè)、豬瘦肉200克煲湯。適用于咽干喉痛，聲音嘶啞者。

川貝冰糖燉雪梨

做法：川貝母粉3克，鴨梨1個(gè)，冰糖10克。將梨洗凈去核，把川貝母粉倒入梨中，再把梨盅放入蒸碗蓋好，在蒸碗中加入冰糖和少許水，隔水蒸約40分鐘即可。連梨肉、帶湯水一起食用。適用于咽干咳嗽有痰者。(記者周潔瑩 通訊員胡嘉鴻、宋莉萍)

關(guān)鍵詞： 喉嚨痛