處暑已至,遵循傳統(tǒng)習(xí)俗:“食3寶”“忌2樣”,迎秋接福
2023-08-25 11:59:40 來源:娟子美食
處暑已至,標(biāo)志著酷暑漸退,微涼的秋意逐漸涌現(xiàn)。它代表了炎熱的夏天即將過去,人們迎來了一段消暑涼爽的日子,同時也寓意著“陽氣收斂,陰氣開始生長”。正如大自然進入一個由熱到?jīng)龅倪^渡期,人們也在這個時節(jié)感受到生命的變化和輪回。
(資料圖片)
夏日的酷熱逐漸遠去,人們將會迎來一個宜人的秋季,而夏天留下的美好回憶也將在秋的涼意中沉淀。 然而,在漸行漸遠的炎熱中,人們要銘記傳統(tǒng)習(xí)俗,遵循“食3寶”“忌2樣”的養(yǎng)生原則,為即將到來的秋季做好準(zhǔn)備,迎秋接福。
“食3寶”
(1)八寶鴨
這道美味佳肴不僅滿足了味蕾,更承載著深刻的寓意。八寶鴨的獨特之處在于將鴨肉與多種精選配料相融合,通過獨特的烹飪方法,使鴨肉保持了鮮嫩多汁的口感,同時也將各種香料的香氣充分融入其中。這道菜品不僅在味覺上的享受,更是象征著家庭的團圓和幸福。
(2)銀耳蓮子粥
這道補品以蓮子和銀耳為主要材料,經(jīng)過精心熬煮而成。蓮子獨有的營養(yǎng)物質(zhì),能夠提供我們身體所需要的營養(yǎng)。而銀耳則是一種古老的食材,被譽為“海味之冠”,有滋陰潤身體的作用。將這兩者融合于粥中,不僅使粥的口感更加豐富,更讓粥的營養(yǎng)價值得到了提升。
(3)白酒
在“食3寶”中,白酒是不可或缺的一款。作為中國傳統(tǒng)的飲品,無論是什么節(jié)日,它都成為了不可替代的烘托,存在的意義非常的大,它象征著人們對美好生活的愿望和對他人的美好祝福。
“忌2樣”
(1)忌油膩
這是因為夏季氣溫較高,人體對于消化吸收能力會相對下降。食用過多油膩食物容易造成消化不良、食欲不振,甚至引發(fā)身體不和,且會感到一些不良的狀況。因此,在處暑之后,我們對吃的東西要非常的講究,少吃油膩的食品,盡量選擇清淡易消化的食物,保持身體的輕盈感。
(2)忌寒涼
剛進入處暑雖還有的炎熱,但是中醫(yī)認為過多食用寒涼食物會影響人體陽氣的運行,導(dǎo)致體內(nèi)陰陽失衡。寒涼食物可能導(dǎo)致身體功能紊亂,引發(fā)不適、無力等不適癥狀。在處暑時,適當(dāng)減少寒涼食物的攝入,可以有助于保持體內(nèi)的溫暖,提升身體的免疫力。
總結(jié)而言,無論面對何種時令,與家人朋友共享歡樂的時刻最為珍貴。在這個特殊的節(jié)令中,許多地方都會選擇喝酒來增添歡愉,以抒發(fā)情感。 然而,在選擇適宜的飲品時需謹慎,特別是在“食3寶”中的白酒,要注重品質(zhì)與健康。在此,我推薦2款國內(nèi)優(yōu)質(zhì)的白酒,供大家參考!
【1】漢董大師酒(大雅)
要說如今白酒市場最火熱的一款酒,這款酒首當(dāng)其沖。它也是近些年成長速度最快的一款白酒。它源自茅臺鎮(zhèn),這款酒憑借著和茅臺酒師承一家的背景和獨特的口感而聞名。盡管在茅臺酒的輝煌光芒下相對黯淡,但這款酒擁有著不可忽視的魅力。
它融合了茅臺的釀酒技藝和釀造原料,因此口感上做到了和茅臺8分的相似。這款酒散發(fā)出濃郁的醬香,協(xié)調(diào)平衡的口感讓人難以忘懷。這款酒在貴州本地,當(dāng)?shù)厝耸沁@樣稱呼它的: “醬香茅臺喝不起,漢董大師來代替” , 可見這款酒在人們的心目中還是非常認可的。
【2】蒸臺紅壇酒
這款酒以其卓越品質(zhì)和獨特魅力,也成為備受贊譽的珍品之一。在其釀造過程中,采用了 10余年的老酒進行精心的勾調(diào) ,酒師們用心靈的汗水和智慧,將每一滴酒都陳釀得宛如歲月的珍藏。這款酒憑借著著名的癡心酒師的技藝,成為了一道難得的美味風(fēng)景。
此酒不僅在口感上獨具特色,其紅色外觀也讓人難以忘懷。這個獨特的設(shè)計不僅富有質(zhì)感,更寓意著喜慶和幸福,無論是作為禮物還是自飲,都能為歡慶增色不少。從外表到內(nèi)涵,蒸臺紅壇酒都散發(fā)著濃厚的節(jié)日氛圍和溫暖的人情味。
最后,無論何時何地,與家人朋友一起分享快樂的時光才是最重要的。在這個特殊的季節(jié)里,讓我們跟隨著古老的傳統(tǒng),遵循“食3寶”“忌2樣”的原則,迎接著秋天的到來。同時,當(dāng)我們舉杯品味美酒的時候,也是在品味生活的美好,分享著幸福與團圓