2020年10月22日下午3點(diǎn)

歷時(shí)3天的高登國際美食展

（GOLDENFOOD）

在上海·虹橋國家會(huì)展中心2.2H館

圓滿落幕

本屆展會(huì)在各級(jí)政府、主管單位以及各國使（領(lǐng)）館、國際組織、行業(yè)協(xié)會(huì)、貿(mào)易機(jī)構(gòu)、企業(yè)代表的關(guān)心和支持下，取得了令人滿意的成果！展會(huì)共設(shè)展位958個(gè)，參展面積達(dá)到了30000平米，共吸引了56168名人次前來參觀采購，在疫情防控常態(tài)化形勢(shì)下，本屆高登國際美食展的成功舉辦為推動(dòng)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)增長和消費(fèi)市場(chǎng)復(fù)蘇注入了強(qiáng)勁的動(dòng)力。

本屆展會(huì)以“新消費(fèi)，共享全球美食”為宗旨，圍繞“活動(dòng)+展會(huì)+會(huì)議”的形式展開。展會(huì)期間還舉辦了世界葡萄酒大師班、南順杯-第四屆上海蝴蝶酥技能大賽、臺(tái)灣特色商品推介活動(dòng)、旅游餐飲服務(wù)（航空、郵輪及列車）與旅游特色食品買家見面會(huì)、森態(tài)牛油-中國火鍋產(chǎn)業(yè)大會(huì)、臺(tái)灣美食文化展區(qū)開幕儀式、上海特色旅游食品推薦授牌儀式、臺(tái)灣大胃王比賽等活動(dòng)。

世界葡萄酒大師班用學(xué)術(shù)的方式帶領(lǐng)大家品鑒教科書一般的典型酒款，來體驗(yàn)世界著名葡萄酒的魅力。作為本屆展會(huì)的重要活動(dòng)之一，每屆都會(huì)吸引來自全國各地的相關(guān)機(jī)構(gòu)和葡萄酒愛好者前來參加。本屆葡萄酒大師班高登商業(yè)與帝普樂葡萄酒集團(tuán)、戛法國際教育、亞洲侍酒及教育中心、心路酒業(yè)、見誼（上海）文化傳播、RONA酒具以及逸香葡萄酒與烈酒教育聯(lián)合主辦了巴羅薩谷：自然女神的恩賜、走近智利，南美洲的美酒搖籃、勃艮第代表葡萄品種賞味、成就美酒|RONA品杯課、探秘侍酒師的那些事兒、上帝的第十一根手指——雪茄、干邑產(chǎn)區(qū)大師班-體驗(yàn)時(shí)光歷練的精致優(yōu)雅等7場(chǎng)精彩絕倫的葡萄酒大師班活動(dòng)！

南順杯-第四屆上海蝴蝶酥技能大賽上，來自牛奶棚、哈爾濱食品廠、沈大成、老香齋、新麥?zhǔn)称贰⑿卵诺冉?0家上海著名食品企業(yè)的50多名選手同臺(tái)競(jìng)技，參賽企業(yè)選手紛紛將蝴蝶酥這款源自歐洲的傳統(tǒng)西點(diǎn)做出海派味道，以此慶祝即將召開的第三屆進(jìn)博會(huì)，助力打響上海“四大品牌”，促進(jìn)上海食品行業(yè)更高更好地發(fā)展。上海市食品協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長高克敏表示，蝴蝶酥是最能代表上海海派文化特點(diǎn)的代表性點(diǎn)心之一。通過比賽，能夠在上海食品行業(yè)掀起學(xué)技能、比技能的熱潮，提升上海特色旅游食品的整體實(shí)力，推進(jìn)上海食品企業(yè)以創(chuàng)新與擔(dān)當(dāng)，與世界最新最潮的食品趨勢(shì)同步。

經(jīng)過緊張刺激的團(tuán)體和個(gè)人兩項(xiàng)比拼，國家級(jí)烘焙評(píng)委組成的評(píng)審組從蝴蝶酥產(chǎn)品的外表、口味、特色、形態(tài)等方面進(jìn)行綜合評(píng)判和打分，最終上海新麥?zhǔn)称饭I(yè)有限公司等3家企業(yè)獲得了團(tuán)體金獎(jiǎng)；蔣芳銀摘得了個(gè)人金獎(jiǎng)。上海新雅食品有限公司等4家企業(yè)獲得了團(tuán)體創(chuàng)意金獎(jiǎng)；徐偉創(chuàng)摘得了個(gè)人創(chuàng)意金獎(jiǎng)。

臺(tái)灣特色商品推介活動(dòng)以展示優(yōu)質(zhì)臺(tái)灣烘焙食品、茶、酒、飲料及農(nóng)產(chǎn)品為主，通過以商貿(mào)洽商談為手段，促進(jìn)和擴(kuò)大臺(tái)灣產(chǎn)品在內(nèi)地的市場(chǎng)份額；以企業(yè)形象、品牌文化展示為輔，通過特裝和標(biāo)攤的形式來展示臺(tái)灣食品企業(yè)的產(chǎn)品及品牌形象，從而提升臺(tái)灣美食的美譽(yù)度，進(jìn)而弘揚(yáng)中華美食文化。

旅游餐飲服務(wù)（航空、郵輪及列車等）與旅游特色商品買家見面會(huì)是本屆高登國際美食展重要商務(wù)活動(dòng)之一，主辦方特邀眾多國內(nèi)外的航空公司、機(jī)場(chǎng)集團(tuán)、郵輪公司及鐵路客運(yùn)等多家旅游配餐企業(yè)主要采購管理部門分別在現(xiàn)場(chǎng)設(shè)立采購中心，與參加的展商進(jìn)行一對(duì)一采購洽談，進(jìn)行供應(yīng)商的樣品采集與信息的收集。

森態(tài)牛油-中國火鍋產(chǎn)業(yè)大會(huì)是中國烹飪協(xié)會(huì)和高登商業(yè)聯(lián)合主辦的中國火鍋領(lǐng)域最高規(guī)格的行業(yè)盛會(huì)，活動(dòng)以“激發(fā)產(chǎn)業(yè)力量•用新驅(qū)動(dòng)生意”為主題。新冠疫情之下，消費(fèi)遭受重創(chuàng)，餐飲首當(dāng)其沖?；疱?zhàn)鳛橹匾惋嫎I(yè)態(tài)，在抗擊疫情期間展現(xiàn)出了強(qiáng)大的韌性及復(fù)蘇期的高成長性。舉辦此次活動(dòng)的目的就是為促進(jìn)中國火鍋產(chǎn)業(yè)高質(zhì)高效健康可持續(xù)發(fā)展，激發(fā)火鍋產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)，活動(dòng)同期還舉行了火鍋委員會(huì)換屆等工作。

高登國際美食展是高登集團(tuán)憑借在中國地區(qū)從事數(shù)十年食品飲料與酒類領(lǐng)域的展覽會(huì)議組織工作，積累了數(shù)十萬家國內(nèi)外優(yōu)秀供應(yīng)商及買家資源創(chuàng)辦的食品飲料與酒類商品展，該展會(huì)將作為全球美食美酒領(lǐng)域在中國地區(qū)產(chǎn)品展示、商業(yè)論壇、政商互動(dòng)、貿(mào)易往來、比賽評(píng)選及文化交流的重要平臺(tái)與窗口，由高登中國一如既往的為全球展商及采購商提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。高登國際美食展將立足強(qiáng)大的中國消費(fèi)市場(chǎng)需求，以得天獨(dú)厚的自身區(qū)位優(yōu)勢(shì)和國際大都市的影響力，全力打造成亞太地區(qū)頂級(jí)影響力的國際食品和酒類商品行業(yè)盛會(huì)。

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