近日，在廣州市科學(xué)技術(shù)局指導(dǎo)和廣州產(chǎn)投集團(tuán)支持下，廣州市科技創(chuàng)新企業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)布2021年廣州獨(dú)角獸創(chuàng)新企業(yè)榜單。錢大媽憑借在社區(qū)生鮮行業(yè)的創(chuàng)新引領(lǐng)、高速發(fā)展以及成長(zhǎng)潛力，成功入選“2021廣州獨(dú)角獸創(chuàng)新企業(yè)”。

本次榜單按照規(guī)模和特點(diǎn)，共設(shè)有“獨(dú)角獸”創(chuàng)新企業(yè)、“未來獨(dú)角獸”創(chuàng)新企業(yè)、“種子獨(dú)角獸”企業(yè)和“高精尖”創(chuàng)新企業(yè)四個(gè)子榜單，旨在挖掘廣州地區(qū)創(chuàng)新性強(qiáng)、成長(zhǎng)速度快、發(fā)展?jié)摿Υ蟮膭?chuàng)新企業(yè)，培育未來領(lǐng)軍型創(chuàng)新企業(yè)，發(fā)揮新經(jīng)濟(jì)新業(yè)態(tài)新模式的引領(lǐng)示范作用。

錢大媽作為新零售社區(qū)生鮮模式的開拓者之一，首創(chuàng)“不賣隔夜肉”的理念，并采取線上線下融合的形式，打造全渠道的生鮮零售經(jīng)營(yíng)模式，為消費(fèi)者帶來新鮮、便捷、優(yōu)選的食材。通過數(shù)字化賦能，錢大媽建立了從供應(yīng)鏈端到門店經(jīng)營(yíng)的統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)化管理體系，真正實(shí)現(xiàn)零庫(kù)存、高效流轉(zhuǎn)。

自創(chuàng)立起，錢大媽即從新鮮的角度重新梳理傳統(tǒng)生鮮行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)肉菜市場(chǎng)重新定義，打造街坊社區(qū)間的生鮮購(gòu)物新場(chǎng)景和新體驗(yàn)。時(shí)至今日，錢大媽已進(jìn)入全國(guó)30多座城市，門店超3500家，全面踐行“讓每一餐都新鮮”的企業(yè)使命。

2021年11月開始，錢大媽依托供應(yīng)鏈及渠道優(yōu)勢(shì)，正式入局預(yù)制菜賽道。在推出多款具有地域特色預(yù)制菜產(chǎn)品的同時(shí)，錢大媽充分發(fā)揮品牌在供應(yīng)鏈系統(tǒng)、冷鏈配送系統(tǒng)、恒溫倉(cāng)、運(yùn)送標(biāo)準(zhǔn)、品控質(zhì)檢等方面積累的豐富實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和強(qiáng)大技術(shù)優(yōu)勢(shì)，大力推廣短期質(zhì)保的預(yù)制菜，做到“今天生產(chǎn)，明天就到消費(fèi)者的餐桌”。

未來，錢大媽將以滿足消費(fèi)者對(duì)食材產(chǎn)品的新鮮健康需求為核心，不斷優(yōu)化供應(yīng)鏈體系、豐富產(chǎn)品種類，不斷推動(dòng)行業(yè)創(chuàng)新進(jìn)步，把新鮮送達(dá)每一個(gè)家庭。

關(guān)鍵詞：