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美食志:在家也能做出蒸汽海鮮餐廳一樣的口味!

2023-06-05 10:09:32 來源:實況網(wǎng)

蒸汽海鮮,現(xiàn)蒸現(xiàn)吃,更好吃,新鮮看得見,品質看得見,客戶體驗感好,吃海鮮自然就選蒸汽海鮮,健康又美味,越來越多的消費者選擇這種健康的餐飲。而且,蒸汽海鮮餐廳,區(qū)別于傳統(tǒng)的中餐廳,后廚只需要清洗切配,不依賴大廚,菜品標準化,菜品穩(wěn)定,老板省心省力,而且廚房面積小,后廚人員少,人效坪效都高,可以說,蒸汽海鮮是一個不錯的餐飲項目。

 

我在家能不能也吃到蒸汽海鮮餐廳一樣口味的蒸汽海鮮,答案是,當然可以,把這個家用蒸汽鍋帶回家,相當于在家開一家蒸汽海鮮餐廳。因為全國各地蒸汽海鮮餐廳所使用的蒸汽鍋,就是這款家用蒸汽鍋的商用版,家用版和商用版有什么區(qū)別呢,他們只是在外觀大小上的區(qū)別,其核心部件和材質都是一模一樣的,您想想啊,蒸汽鍋在餐廳里使用,那可是,天天用,月月用,年年用,連續(xù)使用5年、6年、7年、8年后還在用,用這種商用品質的標準來生產(chǎn)的家用蒸汽鍋,那質量是公認的,是經(jīng)過6千家蒸汽海鮮餐廳長期使用檢驗過的,我們的陶瓷鍋還是1300度高溫燒制的健康養(yǎng)生鍋哦。

蒸汽海鮮餐飲自2015年起步發(fā)展到現(xiàn)在,全國各地的蒸汽海鮮餐廳越開越多,比如珠海的水禾軒,天津的三個漁夫、八號碼頭,北京的七星園、小鮮島,河北的趕海,深圳的青蓬海上撈、臻海,上海的蔚海之都,青島的大鍋強,沈陽的尋岸,太原的蒸品匯,武漢的粗茶淡飯,蘇州的蒸四海,成都的鮮掌柜、成記蒸鮮,海南的船說等等蒸汽海鮮餐廳。想必直播間的有些家人,也去過這些蒸汽海鮮餐廳,吃過蒸汽海鮮,或許還是蒸汽海鮮的忠實粉絲呢。

除了品質好,你們的蒸汽鍋和其他傳統(tǒng)的蒸鍋還有什么區(qū)別,那區(qū)別可大了,傳統(tǒng)的蒸鍋,其原理都是用發(fā)熱盤把水煮開,上面放蒸片蒸東西,蒸汽軟綿綿,蒸東西的時間長,蒸個海鮮都要10幾10分鐘,這和用電磁爐、煤氣灶煮水,等把水燒開,上面放蒸片蒸東西沒有任何差別,蒸汽都是燙手的濕蒸汽,蒸青菜都發(fā)黃,營養(yǎng)流失,耗時還很長,完全不能滿足現(xiàn)蒸現(xiàn)吃的需求。我們的蒸汽鍋,蒸汽是飽和超干蒸汽,蒸汽由蒸汽發(fā)生器快速產(chǎn)生,通過蒸汽噴頭直接將蒸汽噴入鍋內,蒸汽不燙手,還可蒸臉,當作補水美容一下。蒸汽鍋里還可煮粥,可煲雞湯,可燜鴨,可涮火鍋,放上蒸片,可蒸海鮮、蒸河鮮、蒸雞肉、牛肉、蒸青菜,只要3-5分鐘就可蒸一個菜,因為速度夠快,才可現(xiàn)蒸現(xiàn)吃,上蒸下煮,蒸鮮美味一鍋搞定,還可消毒餐具,可以說是十項全能鍋,而其他傳統(tǒng)的蒸鍋,每蒸一道菜都需要10幾20分鐘,它是廚房用的普通蒸鍋,而我們的蒸汽鍋,可現(xiàn)蒸現(xiàn)吃,上蒸下煮,美味不用等。

免責聲明:市場有風險,選擇需謹慎!此文僅供參考,不作買賣依據(jù)。

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