據(jù)中國鄉(xiāng)村之聲《三農(nóng)中國》報(bào)道，水果玉米又稱甜玉米，因其甘甜的口感，受到消費(fèi)者的青睞。這些年，種植水果玉米的農(nóng)戶越來越多，希望種植水果玉米的農(nóng)戶也大有人在。

與種植普通玉米相比，種植水果玉米的效益要好許多，有人說，如果種得好，水果玉米每畝收入能達(dá)到上萬元;也有人說，水果玉米種起來并不輕松，儲存銷售都是問題。那么，這些傳言到底是真是假?今天的《農(nóng)經(jīng)漫談》，中國鄉(xiāng)村之聲特約評論員陳沖就來和您聊一聊這個話題。

陳沖：水果玉米又稱甜玉米、蔬菜玉米，因?yàn)楦侍鸬目诟?，水果玉米已成為百姓餐桌上不可或缺的食材之一。目前我國水果玉米栽培面積已達(dá)400萬畝以上，但是隨著種植面積和市場容量的擴(kuò)大，不論是種植者還是消費(fèi)者，都對水果玉米產(chǎn)生了一些疑慮。特別是想從事水果玉米種植的朋友想知道，種它真的能畝入萬元嗎?已經(jīng)種植的農(nóng)民朋友們在抱怨，種玉米容易，怎么種它就這么困難?今天我就給大家解一解這些疑慮，讓朋友們深入了解水果玉米。

首先，我們先來說說種植水果玉米畝入過萬的問題。種植水果玉米肯定比種植普通玉米掙得多，但是畝入萬元確實(shí)有些夸張?？赡苡腥藭f，市場上一個水果玉米青棒能賣3到5塊錢，以每畝栽植3000到4000株來計(jì)算，南方地區(qū)一年種兩季，怎么算產(chǎn)值都超過一萬元。事實(shí)上，普通農(nóng)民種植水果玉米，不可能賣到每根3到5塊。3到5塊是終端價(jià)格，也就是賣到超市里的價(jià)格。其次，規(guī)模種植不可能全部鮮食銷售，大部分水果玉米采收之后是不能直接賣到老百姓手里的，銷售價(jià)格并沒有大家想象的那么高。

不過，水果玉米畝入萬元的傳說也不是不可能，如果您是個有本事有渠道的種植戶，可以把自己種的水果玉米直接供給到終端市場，而且能在短時間內(nèi)把它銷售完，那么確實(shí)也能掙到一筆不小的收入，但能做到這些確實(shí)有點(diǎn)難。雖然不都能畝入過萬，但是水果玉米的收益相對于普通玉米還是要高出很多等級。只要咱好好種，還是能夠讓自己的收入有所提高。

眾所周知種植水果玉米的難度比普通玉米高好幾倍。相對于普通玉米，水果玉米的出苗率較低。水果玉米之所以甜，是種子中糖含量高淀粉含量少，而淀粉含量少就會導(dǎo)致種子萌發(fā)困難出苗率低。另外，許多農(nóng)民朋友在種水果玉米時還是依照普通玉米的種植方法，不考慮溫度、水分、土壤情況等環(huán)境因素，從而導(dǎo)致本就種性出苗率低的水果玉米出苗率更低。

除此以外，相對于普通玉米而言，一些水果玉米的抗逆性也較差，更易受到病蟲害的侵染，再加上粗放式的管理模式，連年的重茬種植等人為因素，讓水果玉米備受病蟲害的困擾，導(dǎo)致其產(chǎn)量降低、品質(zhì)下降。

最后，水果玉米還有一個大問題，那就是采收成本很大。水果玉米青棒含槳量較大，用機(jī)械采收易破損、降低其品質(zhì)，因此多依靠人工采收，并且采收期只有幾天的時間，早了、晚了品質(zhì)都會下降，這就增加了人工成本。三五畝地還好說，三千畝、五千畝呢?就只能采取機(jī)械采收，放棄鮮果銷售走加工渠道了。

其實(shí)，對于這三個問題，農(nóng)民自身是很難解決的，想要提高水果玉米的出苗率和抗逆性，還需要培育出更加優(yōu)質(zhì)的品種。而想要解決采收問題，則需要國家引進(jìn)專業(yè)的機(jī)械。雖然農(nóng)民自身做不了什么，但是，面對自己家的玉米地，我們起碼還是能夠做到精細(xì)播種，為水果玉米提供最適宜的生長環(huán)境。

這里還是要提醒大家，水果玉米在種植管理方面一定要區(qū)別于普通玉米，要把它當(dāng)水果、蔬菜去精細(xì)管理，雖然會提高投入成本，但相對的它收益也高。只有這樣，才能很好的防控病蟲害的發(fā)生。相信隨著我國農(nóng)業(yè)的發(fā)展，水果玉米的種植會更加簡單，這條產(chǎn)業(yè)鏈也會更加完善。

關(guān)鍵詞： 水果玉米