蛋肉節(jié)日性漲價勢頭格外猛!雞蛋節(jié)后將逐漸回落
2019-09-10 08:31:10 來源: 菜籃子 肉蛋奶
隨著中秋節(jié)臨近,不少市民開始準(zhǔn)備過節(jié)的肉、蛋、海鮮,然而當(dāng)前的價格卻超出了他們的想象。9月8日,記者走訪城區(qū)多處市場發(fā)現(xiàn),雞蛋和豬肉都賣出了最高價,其中雞蛋每斤售價一周漲了1元錢,直逼7元/斤,豬肉價格持續(xù)上漲,前后肘賣出了22.5元/斤的價格,受大家歡迎的“蝦兵蟹將”也開始大幅漲價。相比之下,蔬菜除了個別葉類菜賣出高價外,整體還算穩(wěn)定。
雞蛋 每斤直逼七元,有人改買鵪鶉蛋
9月8日,記者走訪城區(qū)多個市場和超市,發(fā)現(xiàn)雞蛋價格再創(chuàng)新高,零售價格達(dá)到了6.8元/斤,平均下來一枚雞蛋售價在1元左右,市民直呼從來沒有遇到過這么高的價格。
在城區(qū)孫家大集一個雞蛋攤位前,前來購買雞蛋的市民不是很多,有的問價后轉(zhuǎn)身購買與雞蛋售價相差不多的鵪鶉蛋。攤主趙女士表示,與年初相比,雞蛋價格已翻了一番。過完年后,雞蛋零售價在3元/斤左右,從7月份開始,雞蛋開啟漲價模式,每斤售價突破4元后,又漲到了5元。到了8月份漲勢持續(xù),每斤售價直逼6元。“6元/斤的價格已經(jīng)少有,沒想到進(jìn)入9月份后價格還在漲,今天零售價是6.8元/斤。”趙女士說,她從事雞蛋銷售8年了,從來沒有遇到過這么好的價格。
安丘市官莊鎮(zhèn)養(yǎng)殖蛋雞的劉海峰表示,當(dāng)天雞蛋出場批發(fā)價是6.4元/斤,這樣的價格在近20年來沒有出現(xiàn)過,“預(yù)計節(jié)日前雞蛋還有上升趨勢,節(jié)后將逐漸回落。”
豬肉 九月又漲2.5元,養(yǎng)豬利潤超五成
隨著中秋節(jié)臨近,除雞蛋售價達(dá)到峰值外,豬肉價格也創(chuàng)出新高。當(dāng)天,記者走訪城區(qū)多個市場發(fā)現(xiàn),相比半月之前,豬肉每斤售價又上漲了2.5元。
在濰坊大集上,豬前后肘已經(jīng)賣到22.5元/斤,五花肉單價也超過了20元/斤,就連之前七八元一斤的大骨頭,也賣到了13元/斤。多名市民詢問了價格后,轉(zhuǎn)身匆匆離開。
多名攤主表示,春節(jié)過后,豬肉價格就一直上漲,6月份前后肘售價達(dá)到15元/斤。8月下旬的時候,普通豬肉單價超過了20元/斤,這是從未有過的高價,不過本輪漲價還沒有結(jié)束,進(jìn)入9月份后肉價又漲了2.5元。攤主黃先生表示,馬上就要到中秋節(jié)、國慶節(jié)了,豬肉價格很難在短時間內(nèi)下跌。
對于當(dāng)前的豬肉價格,養(yǎng)豬戶們感慨頗多,過去兩年里養(yǎng)豬沒賺到錢,而今年賺了個滿缽。“現(xiàn)在賣一頭豬,利潤超過50%,我養(yǎng)了20多年豬,還是第一次遇到。”寒亭區(qū)固堤街道的養(yǎng)殖戶王凱說。
海鮮 蝦蟹漲價,比去年同期高三四元
從9月1日開始,黃渤海域正式開海,漁民們帶回了秋季捕撈的第一網(wǎng)海鮮,同時我市北部養(yǎng)殖區(qū)產(chǎn)出的大蝦也進(jìn)入上市期。在中秋節(jié)前后,正好是吃海鮮的好時機(jī)。當(dāng)天上午,記者走訪發(fā)現(xiàn),市場上的海鮮出現(xiàn)了供需兩旺的情況。
在孫家大集上,每個賣海鮮的攤位都有螃蟹、大蝦、鲅魚、鰨米魚、帶魚等。其中,活螃蟹每斤售價在35元—55元,大蝦每斤售價在25元—35元。“現(xiàn)在的螃蟹是一年中最肥的時候,受中秋節(jié)影響,每斤售價比一周之前漲了10元。”攤販馬宗海說。
隨后,記者來到城區(qū)南下河市場看到,在海鮮區(qū)各種海鮮應(yīng)有盡有,其中攤主們主推螃蟹、大蝦、蝦虎等。“8月份,螃蟹平均售價在25元/斤,而現(xiàn)在很少有低于30元/斤的螃蟹。大蝦也是如此,近期海鮮漲價了,比去年同期要高出三四元。”商販劉師傅說,海鮮漲價剛剛開始,中秋節(jié)前兩三天,漲價會更加明顯。
蔬菜 價格相對平穩(wěn),葉類菜居高不下
過節(jié)自然少不了蔬菜,相比雞蛋、豬肉和海鮮,蔬菜整體價格相對平穩(wěn),受節(jié)日因素影響不是那么明顯,不過近期葉類菜還是出現(xiàn)了明顯漲價。
在濰坊大集上,記者看到黃瓜、芹菜、甘藍(lán)、茄子等常見菜,每斤售價都在2元以下,價格最高的要數(shù)葉類菜了。其中,菠菜售價超過4元/斤,油菜、小白菜售價超過2元/斤,而茼蒿賣價超過了5元/斤。
對此,多名商販表示,除了個別葉類菜產(chǎn)量偏低,出現(xiàn)了大幅上漲外,八九月份蔬菜整體價格變化不大,從全年來看,還算比較低廉,節(jié)日因素影響并不是很大。
壽光農(nóng)產(chǎn)品物流園的工作人員表示,目前北方蔬菜正處于銷售高峰期,貨源充足,加之高溫天氣減少后,省內(nèi)及壽光地產(chǎn)部分蔬菜開始成熟上市,市場供給寬松。另外,全國晴朗天氣增多,對蔬菜生長、采摘等較為有利,各地需求相對減弱,進(jìn)一步牽制菜價上漲。
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